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楼主: kitchengirl
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[教程] [小鲜厨房] #4 老板,来碗热干面!

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副系主任

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最佳新人常驻居民论坛元老名誉版主精华达人

31#
发表于 2015-5-13 23:58:44 | 只看该作者
萝卜,萝卜,萝卜呢
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

32#
发表于 2015-5-14 00:31:08 | 只看该作者
好喜欢 哦。
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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

最佳新人

33#
发表于 2015-5-14 00:57:03 | 只看该作者
隔壁家的猫 发表于 2015-5-13 10:08
美国有碱面卖吗?
或者有没有什么替代品?

同问,没有的话打算从国内背回来了
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副校长

路人甲。。。。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

最佳新人常驻居民精华达人申诉壮士美食达人情人节限量

34#
发表于 2015-5-14 03:13:36 | 只看该作者
好想吃
“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我,我听了心里一紧,大概这就是最委婉的诀别吧 ”
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副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

最佳新人

35#
发表于 2015-5-14 08:36:37 | 只看该作者
请问LZ,面应该选择哪一种?感觉普通挂面煮出来软软的。。
或者有啥方法能让煮出来的面硬一些?
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大学生

Rank: 4

36#
 楼主| 发表于 2015-5-14 09:03:24 | 只看该作者
T_TStaR 发表于 2015-5-14 07:36
请问LZ,面应该选择哪一种?感觉普通挂面煮出来软软的。。
或者有啥方法能让煮出来的面硬一些? ...


试试这种,

面不要煮太久,可以不停的尝尝 IMG_5512.jpg
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副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

最佳新人

37#
发表于 2015-5-14 10:43:09 | 只看该作者
kitchengirl 发表于 2015-5-14 11:03
试试这种,

面不要煮太久,可以不停的尝尝

好的。mark下来了。感谢LZ
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小学生

Rank: 1

38#
发表于 2015-5-14 12:53:19 | 只看该作者
榨菜代替辣萝卜简直异端
芝麻酱应该完全用油调
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院士

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

最佳新人常驻居民

39#
发表于 2015-5-23 11:34:43 | 只看该作者
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

最佳新人

40#
发表于 2015-5-23 12:30:27 | 只看该作者
我是经常在家做热干粉...因为在家的时候都不怎么吃热干面.都是吃热干粉的.超市有一种过桥米线.和武汉的细粉差不多.
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