孜然土豆 我是土豆的脑残粉

陈西西

李小悦儿 发表于 2015-4-11 14:48
红皮的小土豆切块 放锡纸里加好多蜂蜜最好是半固体那种蜂蜜晒点黑胡椒烤 吵架无敌好吃！！ ...

哈哈，也是爱土豆的人

陈西西

顽主儿 发表于 2015-4-10 21:58
最爱吃这种的了！求做法！～～～

土豆切小块，冷水入锅煮，大火加盐煮个几分钟，出现一点点糯糯的感觉就行，别煮大了，煎的时候翻面易碎，然后放油中火剪，剪成金黄颜色，提前把辣椒切小段，葱切碎，大蒜切碎，锅内放油，爆香大蒜，油蒜酥（亚洲超市有售），辣椒段，出香味后放煎好的土豆翻炒，加孜然粉，胡椒粉，一点糖，翻炒匀了，放葱花翻炒，葱花断生就可以了

DearBlue

大爱土豆

顽主儿

陈西西 发表于 2015-4-12 12:24
土豆切小块，冷水入锅煮，大火加盐煮个几分钟，出现一点点糯糯的感觉就行，别煮大了，煎的时候翻面易碎， ...

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