【步骤图】超简单自制7-11好炖

棉花糖1988

卤煮在北京上大学的时候，超喜欢7-11的好炖~~到美帝的7-11根本木有好炖(╯‵□′)╯︵┻━┻
之好自己动手~丰衣足食~
而且！
自己做可以好！多！汤！
记得以前每次都要跟7-11的店员说多要汤！每次都小气吧啦的不愿意给我！╭(╯^╰)╮


其实超简单的~就各种料准备好~放锅里小火煮入味就好了呢~
先上成品图~



这次可放的东西少，下面是卤煮之前做的料多一点的~



先煮汤底~
用料
苹果半个 白萝卜半个 小胡萝卜几根  香菇两颗 海带很多 昆布酱油（可选，没有的话多放海带就好啦） 生抽 盐 鸡精
卤煮在daiso买的昆布酱油~长这样



香菇提前泡发，把萝卜们 苹果都切块~放锅里煮~（卤煮把禁煮的海带根也放进去了）
刚开始都是臭萝卜味~不要在意~会好的~相信卤煮！
PS 水一定要加足哟~煮的过程再加水的话味道会变差哟~



这样煮开，然后小火煮半个小时以上~加昆布酱油两大勺，盐一小勺，生抽一大勺~这个时候臭萝卜味已经淡了很多~
这个时间我们来处理食材~
卤煮的宗旨是~喜欢吃啥放啥~没有喜欢吃，的就有啥放啥~
海带 魔芋丝(卤煮最爱) 金针菇 豆泡 腐竹  各种丸子 还可以放白菜啊 冬瓜啊 豆腐啊 豆皮啊 山药啊 玉米啊 等等等~



汤底煮好以后，把苹果捞出来扔掉（记得要把汁挤干净哟~）


这个时候先放海带结或者海带丝~~煮一小会~泥会惊奇的发现~臭萝卜味和海带的味道融合在一起~
7-11好炖的味道出现啦~~~~

然后就把之前切好的食材们~统统倒进来~~


开始煮~~
煮一个小时~尝尝味道~戳戳东西们都软烂了没~加些盐~加些鸡精~再煮~
煮到萝卜啊冬瓜啊山药啊这种东西都到你喜欢的口感了~汤汁已经变浓浓的了~
就大功告成啦~~



看这汤有没有觉得很！好！喝！
煮汤底的白萝卜也很好吃哟~~卤煮一个不次萝卜的人都超爱~
完全没有生萝卜的臭味，软绵绵的充满汤汁~~咬一口好幸福的~

卤煮喜欢就这样吃清淡的~觉得太清淡的可以放辣椒油上去哟~~~

就酱~撒花~谢谢观看~

小米米

对象

小米米

我来了

小米米

都我的

豆猫猫爱吃鱼

臭萝卜味。。。萝卜躲一边哭去了。哈哈哈哈

小米米

好了其他人站着吧

小米米

么么么么么么么么么么么

小米米

刷爆泥

小米米

楼主做给我次的哦

y__o__y

小米米

巧手对象咯么么

小米米

点辣酱记得给续水

棉花糖1988

小米米 发表于 2015-4-6 22:20
我来了

么么么

棉花糖1988

豆猫猫爱吃鱼 发表于 2015-4-6 22:20
臭萝卜味。。。萝卜躲一边哭去了。哈哈哈哈

我尊的不喜欢萝卜那个味……但是关东煮里的萝卜好好次

棉花糖1988

小米米 发表于 2015-4-6 22:21
点辣酱记得给续水

给