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微论坛 › 北美吃货 › 求一个做炖牛肉的方法

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楼主: 奔走的拉面

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[教程] 求一个做炖牛肉的方法

奔走的拉面

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31^#

楼主| 发表于 2015-3-19 21:34:25 | 只看该作者

TingD1 发表于 2015-3-19 20:23
砂鍋燉的嘛？

对。。中火吧

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TingD1 TingD1 当前离线最后登录 2016-2-5 金钱 1554 注册时间 2012-10-21 阅读权限 0 帖子 13628 精华 0 积分 19816 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	32^# 发表于 2015-3-20 08:10:57 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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豆猫猫爱吃鱼

Rank: 18

33^#

发表于 2015-3-20 17:26:25 来自手机 | 只看该作者

买那种带筋带肥肉的牛肉，炖出来不柴。用冷水下锅焯一下，然后葱姜爆锅，炒一下肉，放酱油，糖，八角，香叶，你要嫌麻烦直接买卤料包，加水慢炖

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