我想求个好吃的水煮肉片水煮鱼水煮牛肉的菜谱儿~

Sisley · 发表于 2013-4-24 08:57:08

><这边中国餐馆的水煮系列清一色的都是加豆瓣做的，虽然还是很好吃，但作为重庆人表示翠云水煮鱼不是这样的啊！！！！！

有木有高手大厨亲们有好吃的正宗的配方料子啊？

跪求跪求！最近读做菜有着浓厚兴趣啊！！

仙芋鲜 · 发表于 2013-4-24 09:04:03

哈哈都是重庆妹子呐
我准备星期五去超市买鱼用我自己的桥头调料做酸菜鱼哈哈
妹子可以去网上或者论坛搜搜菜谱什么的

Sisley · 发表于 2013-4-24 09:10:18

仙芋鲜发表于 2013-4-24 08:04
哈哈都是重庆妹子呐
我准备星期五去超市买鱼用我自己的桥头调料做酸菜鱼哈哈
妹子可以去网上或者论坛搜 ...

我主要是不晓得这边还有啥原材料，乡村儿生活没有高级材料啊哈哈

装狮子的猫 · 发表于 2013-4-24 13:07:04

Sisley 发表于 2013-4-24 08:10
我主要是不晓得这边还有啥原材料，乡村儿生活没有高级材料啊哈哈

嘿嘿，我发了，希望你用得上

Liu_Y_Y · 发表于 2013-4-24 14:14:46

我有周君记的麻辣鱼佐料~~~~和火锅底料

Sisley · 发表于 2013-4-24 14:43:37

装狮子的猫发表于 2013-4-24 12:07
嘿嘿，我发了，希望你用得上

谢谢哈哈

Sisley · 发表于 2013-4-24 14:44:21

Liu_Y_Y 发表于 2013-4-24 13:14
我有周君记的麻辣鱼佐料~~~~和火锅底料

我主要是想要配方，我们貌似不用底料做水煮

小灰兔1111 · 发表于 2013-4-25 14:01:42

哈哈重庆人握爪我们这边有川菜馆做比较正宗的水煮鱼端上来还要先把上头海椒打了幸福惨老

Sisley · 发表于 2013-4-25 15:20:57

小灰兔1111 发表于 2013-4-25 13:01
哈哈重庆人握爪我们这边有川菜馆做比较正宗的水煮鱼端上来还要先把上头海椒打了幸福惨老 ...

羡慕啊

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