超级简单的白斩鸡~ 不会做饭的妹子都容易上手

沐浴着夕阳 · 发表于 2015-3-7 07:04:01

白斩鸡鸡皮要脆,关键是煮好后放冰水迅速降温

沐浴着夕阳 · 发表于 2015-3-7 07:05:09

viviabond 发表于 2015-3-6 20:43
我买过，貌似不太好吃，尤其是鸡皮，白斩鸡的鸡皮是关键，不脆不好吃 ...

闷熟后迅速入冰水降温,皮就脆了
下次试试

斯念汤圆 · 发表于 2015-3-7 10:06:02

麻油是香油吗？还是麻椒油

Marin · 发表于 2015-3-7 10:12:32

斯念汤圆发表于 2015-3-7 09:06
麻油是香油吗？还是麻椒油

对呀

吃货一枚XR · 发表于 2015-3-7 13:07:17

好简单，但是弄出来不怎么好吃，跟普通的没分别！

蓝卡 · 发表于 2015-3-7 13:08:54

好想吃

KittyKitty · 发表于 2015-3-7 16:05:49

沐浴着夕阳发表于 2015-3-7 06:05
闷熟后迅速入冰水降温,皮就脆了
下次试试

我妈妈也是这样教我的～

小脚_81993 · 发表于 2015-3-7 17:00:29

隔壁家的猫 · 发表于 2015-3-7 17:02:05

wow！！

MELODY美乐迪 · 发表于 2015-3-7 19:07:32

正宗的蘸料还加很多蒜泥……

卷毛哒哒 · 发表于 2015-3-7 21:25:35

这鸡很嫩好吃

米雪睡到自然醒 · 发表于 2015-3-7 22:56:56

想吃

油滋滋胖嘟嘟 · 发表于 2015-3-8 01:03:43

朋友你买的鸡是炖汤的不是白灼的

萨米 · 发表于 2015-3-16 01:43:56

白斩鸡啊，还是国内的鸡做起来好吃，有点饿了

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