刚做好的叉烧肉

grandmom乐悠悠 · 发表于 2015-3-5 14:29:44

我是用叉烧粉做的，这个叉烧粉在walmart就有卖的，做法简单，做好后肉很嫩好吃，我是第一次做这叉烧肉没想到成功了。

材料：
1.5磅的猪肉，有点肥的最好，一包叉烧粉，两粒八角，酱油及料酒

做法：
1、把猪肉切成半个手掌大小的块，
2、把叉烧粉，倒入碗中，加1/2 cup water，搅均。
3、把肉放入搅均后的叉烧粉里，加两粒八角，1 TBSP酱油，1 TBSP料酒，拌匀后放入冰箱里，过一夜。
4、over热到350F，把肉平铺在锡纸上，把料汁倒掉，烤至20分钟
5、拿出，把肉翻一下，再烤20分钟，
6、从烤箱拿出，即可食用。

鹏鹏的小闹闹 · 发表于 2015-3-5 15:00:57

怎么那么红…

grandmom乐悠悠 · 发表于 2015-3-5 15:04:09

鹏鹏的小闹闹发表于 2015-3-5 14:00
怎么那么红…

那粉就是红的，

虎年开始 · 发表于 2015-3-5 17:09:56

也想说颜色好鲜艳

grandmom乐悠悠 · 发表于 2015-3-5 17:46:43

虎年开始发表于 2015-3-5 16:09
也想说颜色好鲜艳

叉烧肉不就是红色的吗？那个叉烧粉就是红色的。

釆姑娘的小蘑菇 · 发表于 2015-3-5 17:56:40

小脚_81993 · 发表于 2015-3-5 19:09:40

油滋滋胖嘟嘟 · 发表于 2015-3-8 01:07:10

副校长少吃为妙

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[热菜] 刚做好的叉烧肉

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