东北孩子系列之懒人版烧猪蹄

隔壁家的猫 · 发表于 2015-3-2 11:22:01

用砂锅行不？

Linda1034 · 发表于 2015-3-2 11:31:27

隔壁家的猫发表于 2015-3-2 10:22
用砂锅行不？

砂锅估计就要守着了，水估计会很快干掉，不过可以免了收汤那个步骤，看妹子喜欢的口感，如果喜欢有嚼劲的口感，其实用帖子里的铁锅都行，烧40分钟，停火15分钟（千万别开锅盖，靠这步入味），然后如果水快没了就加开水进去再40分钟也可以吃。

我是喜欢烂烂的那种口感的猪蹄，而且不喜欢看着锅，才用的慢炖锅~

呵呵呵呵呵_种子 · 发表于 2015-3-3 13:28:48

马克一下，谢谢lz！可惜家里的慢炖锅太小了准备买个大的～

Linda1034 · 发表于 2015-3-3 14:10:06

呵呵呵呵呵_种子发表于 2015-3-3 12:28
马克一下，谢谢lz！可惜家里的慢炖锅太小了准备买个大的～

小有小的好处~~我们家的就是太大了，每次做完都吃多

，永远减肥减不下来。。。。

xtxwqa · 发表于 2015-3-3 14:52:39

mark一下

法号蛋清儿 · 发表于 2015-3-3 16:10:05

哪里是懒人版了....

海澜Sunny天 · 发表于 2015-3-4 13:26:24

看起来真的好好吃，我用电高压锅做了，可是比你这个差的太多了，赞赞赞

Linda1034 · 发表于 2015-3-4 14:05:07

法号蛋清儿发表于 2015-3-3 15:10
哪里是懒人版了....

不用看锅啊，早晨出去放进锅里，晚上回来直接吃

Linda1034 · 发表于 2015-3-4 14:05:52

海澜Sunny天发表于 2015-3-4 12:26
看起来真的好好吃，我用电高压锅做了，可是比你这个差的太多了，赞赞赞

嘿嘿，你炒个糖色，加点老抽，颜色出来了就好看啦

法号蛋清儿 · 发表于 2015-3-4 14:07:25

Linda1034 发表于 2015-3-4 13:05
不用看锅啊，早晨出去放进锅里，晚上回来直接吃

在看锅之前我就已经跪了

Linda1034 · 发表于 2015-3-4 14:14:41

法号蛋清儿发表于 2015-3-4 13:07
在看锅之前我就已经跪了

这。。。。无解了
一般红烧的菜，排骨啊什么的都是这个做法啊。。。。。

法号蛋清儿 · 发表于 2015-3-4 14:16:36

Linda1034 发表于 2015-3-4 13:14
这。。。。无解了
一般红烧的菜，排骨啊什么的都是这个做法啊。。。。。 ...

是~你这个方法挺好的，我就是太懒了...哈哈。

海澜Sunny天 · 发表于 2015-3-4 14:32:26

Linda1034 发表于 2015-3-4 13:05
嘿嘿，你炒个糖色，加点老抽，颜色出来了就好看啦

好滴，我这几天就试试，看起来好美味，谢谢妹子啦~

傻笑的弧度 · 发表于 2015-3-12 02:25:33

Fuzzy猫猫 · 发表于 2015-3-12 19:55:11

赞赞赞！口水下来了楼主负责吗

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