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微论坛 › 北美吃货 › 【新生菜谱】西兰花炒虾仁

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[教程] 【新生菜谱】西兰花炒虾仁

Angela_倩莹

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楼主

发表于 2015-1-21 22:38:24 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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今天给各位新生推荐一道菜：西兰花炒虾仁
先来上一张图~~

原料：西兰花一颗，虾仁
配料：大蒜，生姜，料酒，生抽，盐，干辣椒

做法：
1. 西兰花洗净，去根，切成小朵；
2. 虾仁洗干净，用少许料酒、酱油、生姜丝腌15min
3. 大蒜用压蒜器做成蒜蓉（也可以切成薄片）
3. 开火，锅里倒少许油。油稍微热一点之后放几个干辣椒稍微爆一下。然后加入虾仁，炒到虾仁稍微有一点变色，再加入西兰花翻炒。西兰花五分熟的时候加入大蒜。出锅钱依照自己的口味加盐。然后就可以出锅啦~~

这道菜的优点：
1. 绝对快手菜！
2. 原料十分容易购买。即使你没有空去中国超市，在safeway、wholefoods什么的也很容易买到原料。
3. 营养均衡不长胖！西兰花是营养十分丰富的十字花科蔬菜，含有丰富的维生素、胡萝卜素，抗癌抗衰老。虾仁更是优质蛋白的来源，容易饱腹但不会吃胖。

另外给大家推荐ikea的压蒜器~绝对是厨房神器~~对于爱吃蒜泥的小伙伴，压蒜器必不可少啊~~ikea的最便宜也好用，大概3、4刀的样子，非常实用。
捕获.JPG

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你好孩子气

Rank: 10

沙发

发表于 2015-1-21 22:39:22 | 只看该作者

最爱西兰花~

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Angela_倩莹

Rank: 13

板凳

楼主| 发表于 2015-1-21 22:46:28 | 只看该作者

你好孩子气发表于 2015-1-21 21:39
最爱西兰花~

哈哈哈我也是~~但是有人恨死西兰花。。。我觉得西兰花还蛮冤枉的

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你好孩子气

Rank: 10

地板

发表于 2015-1-21 22:49:24 | 只看该作者

Angela_倩莹发表于 2015-1-21 21:46
哈哈哈我也是~~但是有人恨死西兰花。。。我觉得西兰花还蛮冤枉的
...

学校有棵树长的超级像西兰花每次走过都要抱它一下太爱西兰花拉

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Angela_倩莹

Rank: 13

5^#

楼主| 发表于 2015-1-21 22:52:00 | 只看该作者

你好孩子气发表于 2015-1-21 21:49
学校有棵树长的超级像西兰花每次走过都要抱它一下太爱西兰花拉

哈哈哈你太可爱啦

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你好孩子气

Rank: 10

6^#

发表于 2015-1-21 22:54:28 | 只看该作者

Angela_倩莹发表于 2015-1-21 21:52
哈哈哈你太可爱啦

而且是巨大的西兰花哦！！！！

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星-心语

Rank: 15

7^#

发表于 2015-1-22 02:01:36 | 只看该作者

时间都去哪了

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小脚_81993

Rank: 16

8^#

发表于 2015-1-22 05:59:55 | 只看该作者

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whouseone

Rank: 14

9^#

发表于 2015-1-22 07:06:07 来自手机 | 只看该作者

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alec alec 当前离线最后登录 2015-4-13 金钱 139 注册时间 2015-1-21 阅读权限 0 帖子 57 精华 0 积分 1085 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	10^# 发表于 2015-1-22 10:04:22 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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redcat2011

Rank: 11

11^#

发表于 2015-1-22 11:15:56 | 只看该作者

好赞！

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呆呆木瓜USA

Rank: 15

12^#

发表于 2015-1-22 14:57:16 | 只看该作者

衣服又瘦了

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呆呆木瓜USA

Rank: 15

13^#

发表于 2015-1-22 14:57:27 | 只看该作者

快手菜

衣服又瘦了

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阳光恋上荷花

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

14^#

发表于 2015-2-21 11:54:16 来自手机 | 只看该作者

大一的时候这个菜加西红柿炒鸡蛋吃了一年！

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