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[甜品] 来块戚风

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系主任

吃货,宅女,购物狂

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楼主
发表于 2015-1-20 21:06:51 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
无聊人只能做点吃的,方子是君之的。烤箱温度高了点有点开裂,下次争取把花裱起来

img_1190.jpg img_1191.jpg

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张华考上了北京大学;李萍进了中等技术学校;我在百货公司当售货员:我们都有光明的前途
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系主任

爱大发~~

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最佳新人常驻居民申诉壮士好声音宝宝圣诞限量

沙发
发表于 2015-1-20 21:09:58 来自手机 | 只看该作者
好想吃
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校长

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最佳新人常驻居民论坛元老精华达人

板凳
发表于 2015-1-20 21:09:59 | 只看该作者
每年9月开始,出自己种的organic辣椒酱,干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱,干辣椒,辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)
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科学家

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最佳新人常驻居民论坛元老

地板
发表于 2015-1-20 21:15:43 | 只看该作者
怎么那么红
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系主任

吃货,宅女,购物狂

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5#
 楼主| 发表于 2015-1-20 21:16:36 | 只看该作者

不是红,是有点焦
张华考上了北京大学;李萍进了中等技术学校;我在百货公司当售货员:我们都有光明的前途
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系主任

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最佳新人常驻居民

6#
发表于 2015-1-21 06:32:38 | 只看该作者

我也正想问:怎么那么红
以为是没拍好
结果是火候有点过
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科学家

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7#
发表于 2015-1-21 06:50:34 | 只看该作者
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系主任

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最佳新人常驻居民论坛元老精华达人

8#
发表于 2015-1-21 07:43:56 | 只看该作者
现在都流行“裸蛋糕”~
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院士

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常驻居民最佳新人

9#
发表于 2015-1-21 10:15:15 来自手机 | 只看该作者
哇塞
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系主任

吃货,宅女,购物狂

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10#
 楼主| 发表于 2015-1-21 10:18:00 | 只看该作者
乔伊斯_ 发表于 2015-1-21 06:43
现在都流行“裸蛋糕”~

因为简单啊,奶油裱花太麻烦,翻糖压根不会
张华考上了北京大学;李萍进了中等技术学校;我在百货公司当售货员:我们都有光明的前途
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副教授

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11#
发表于 2015-1-21 12:07:36 | 只看该作者
楼主,如何不消泡啊?我混合蛋白蛋黄每次都消泡啦啦
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系主任

吃货,宅女,购物狂

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12#
 楼主| 发表于 2015-1-21 12:23:39 | 只看该作者
chanel66 发表于 2015-1-21 11:07
楼主,如何不消泡啊?我混合蛋白蛋黄每次都消泡啦啦

一是蛋白一定要打到位,二是拌蛋黄蛋白的时候上下拌不要画圈
张华考上了北京大学;李萍进了中等技术学校;我在百货公司当售货员:我们都有光明的前途
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副系主任

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13#
发表于 2015-1-21 19:20:01 | 只看该作者
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高级院士

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最佳新人精华达人常驻居民

14#
发表于 2015-1-21 19:40:48 | 只看该作者
别裱花了,奶油吃了发胖,就这样的蛋糕最好了,又解馋又不长胖~~
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