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微论坛 › 北美吃货 › 【新生菜谱】湘菜口味豆角

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[活动] 【新生菜谱】湘菜口味豆角

高敏范istLAY

开架彩妆控

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楼主

发表于 2015-1-10 14:57:09 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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所需食材：korean pepper,大蒜豆角
所需调味料：酱油蚝油盐

1.把辣椒去籽大蒜切半
【个人属于湖南人里比较不能吃辣的所以去籽了而且我特别喜欢吃这道菜里的大蒜不喜欢吃大蒜的可以放少一点剁碎只要保证有蒜香就行

剥蒜tip：洗干净之后拿菜刀横着拍开像这样

然后就能很轻松的剥掉了

2. 切自己想要的量的豆角

3.烧开水先焯一次豆角能使豆角更容易入味

4.豆角焯完晾干把锅加油烧热先放大蒜和辣椒超出香味之后换中火放豆角酱油蚝油

然后等到炒均匀了之后加水直到刚好漫过换大火盖上锅盖

等到再次锅开了之后再把盖子拿开

5.等到汁都烧进去了之后翻炒没什么水了就捞出来

6. 完成！

耶！

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→ →头像叫做张艺兴不是胡歌也不是李敏镐射射

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Olivia22061

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沙发

发表于 2015-1-10 15:15:42 | 只看该作者

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肉娃娃1986

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板凳

发表于 2015-1-10 16:41:36 | 只看该作者

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whouseone

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地板

发表于 2015-1-10 17:50:56 | 只看该作者

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whouseone

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5^#

发表于 2015-1-10 17:51:07 | 只看该作者

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风吹呆毛乱_YAO

有一天，就是今天

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发表于 2015-1-10 18:15:19 | 只看该作者

辣的最好吃

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redcat2011

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7^#

发表于 2015-1-10 18:34:05 | 只看该作者

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村子里的小胖妞

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8^#

发表于 2015-1-10 18:37:09 | 只看该作者

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釆姑娘的小蘑菇

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9^#

发表于 2015-1-10 19:03:57 | 只看该作者

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Gracee

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10^#

发表于 2015-1-10 22:12:38 | 只看该作者

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Gracee

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发表于 2015-1-10 22:12:45 | 只看该作者

赞啊

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千金纵买相如赋

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发表于 2015-1-10 23:04:55 | 只看该作者

干煸豆角是不也要提前棹水？？

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千金纵买相如赋

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13^#

发表于 2015-1-10 23:05:02 | 只看该作者

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SHERYNN

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发表于 2015-1-10 23:32:41 | 只看该作者

好简单~买来做做

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高敏范istLAY

开架彩妆控

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15^#

楼主| 发表于 2015-1-10 23:47:06 | 只看该作者

千金纵买相如赋发表于 2015-1-10 22:04
干煸豆角是不也要提前棹水？？

焯了比较好

→ →头像叫做张艺兴不是胡歌也不是李敏镐射射

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