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微论坛 › 北美吃货 › 【新生菜谱】米发糕DIY

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[活动] 【新生菜谱】米发糕DIY

想养只喵星人

吃货，宅女，购物狂

Rank: 12

电梯直达

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楼主

发表于 2015-1-7 13:55:35 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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中超买了点粘米粉，就想着做点好吃的——发糕
方子是网上找的：米粉（粘米粉，中国超市都有）三杯，水三杯，糖1/2杯（喜欢甜可以再加多一些）混匀，小火将米粉糊加热至粘稠状，搅拌均匀成米糊状。

冷却后加发酵粉（yeast：1/2大匙和两大匙水混匀）。
放置六至八小时后表面会有很多泡泡，上笼大火蒸40分钟即可！
甜甜糯糯，有弹性，味道好极了，当早餐最好吃。

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参与人数 1	金钱 +15	收起理由
草莓栗子菌	+ 15

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张华考上了北京大学;李萍进了中等技术学校;我在百货公司当售货员:我们都有光明的前途

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你好孩子气

Rank: 10

沙发

发表于 2015-1-7 14:01:16 | 只看该作者

最喜欢了！！！

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大风天_Allend

Rank: 12

板凳

发表于 2015-1-7 14:01:18 | 只看该作者

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大风天_Allend

Rank: 12

地板

发表于 2015-1-7 14:01:26 | 只看该作者

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Olivia22061

Rank: 15

5^#

发表于 2015-1-7 14:01:58 | 只看该作者

这个好吃嘛

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C、Y

Rank: 11

6^#

发表于 2015-1-7 14:02:17 | 只看该作者

好棒哦一直好想吃发糕但是发酵那边好弄吗一般大华有卖发酵粉吗

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Linda1034

Rank: 11

7^#

发表于 2015-1-7 14:02:38 | 只看该作者

这个必须收藏！

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想养只喵星人

吃货，宅女，购物狂

Rank: 12

8^#

楼主| 发表于 2015-1-7 14:04:42 | 只看该作者

C、Y 发表于 2015-1-7 13:02
好棒哦一直好想吃发糕但是发酵那边好弄吗一般大华有卖发酵粉吗

就普通的酵母就行，不过至少要发个一晚上，我一般傍晚发上，早上起来蒸

张华考上了北京大学;李萍进了中等技术学校;我在百货公司当售货员:我们都有光明的前途

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Yaya

Rank: 15

9^#

发表于 2015-1-7 14:06:01 | 只看该作者

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Yaya

Rank: 15

10^#

发表于 2015-1-7 14:06:10 | 只看该作者

好赞！

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Ally_李

Rank: 12

11^#

发表于 2015-1-7 14:13:02 | 只看该作者

不就是白糖糕吗? http://www.moonbbs.com/thread-716656-1-1.html

点评

想养只喵星人

不同地方不同叫法而已发表于 2015-1-7 14:17

+1 发表于 2015-1-7 14:14

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whouseone

Rank: 14

12^#

发表于 2015-1-7 14:15:09 来自手机 | 只看该作者

赞。。

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哲卷小雨yoyo

Rank: 15

13^#

发表于 2015-1-7 14:20:37 | 只看该作者

花落成泥，碾作尘，只有香如故。

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风吹呆毛乱_YAO

有一天，就是今天

Rank: 19

14^#

发表于 2015-1-7 14:25:42 | 只看该作者

好吃好吃

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YukiYukiV

Rank: 15

15^#

发表于 2015-1-7 14:31:33 | 只看该作者

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