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系主任
吃货,宅女,购物狂
  
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老公很喜欢喝可乐,又怕不健康,自欺欺人的喝diet的,我就经常做个可乐鸡翅啥的。
鸡翅在沸水中烫一下去腥味。
热锅热油,爆香葱、蒜、姜、八角、花椒,加入鸡翅,煎到两面稍变色。
加入黄酒、加生抽、可乐、少许糖和盐,量以正好覆盖鸡翅,大火煮沸。
转中小火继续20min,最后大火汤汁收干就可以出锅了。
底下加了凉拌西芹和洋葱,省得吃肉发腻。
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