东北孩子系列续之手把手教你包酸菜饺子

redcat2011 · 发表于 2015-1-7 10:00:00

赞！

lunalisa · 发表于 2015-1-7 10:04:41

哇好棒啊

lunalisa · 发表于 2015-1-7 10:04:51

覌音瑤变兔子了 · 发表于 2015-1-7 10:26:16

好详细~

whouseone · 发表于 2015-1-7 10:30:53

赞。。

whouseone · 发表于 2015-1-7 10:30:59

赞。。

whouseone · 发表于 2015-1-7 10:31:19

赞。。

xyt037 · 发表于 2015-1-7 10:33:55

第一次看到用熟肉做馅呢，下次试试看~

道道帆 · 发表于 2015-1-7 10:46:01

太牛了！

YukiYukiV · 发表于 2015-1-7 11:03:42

王紫薇_vivian · 发表于 2015-1-7 11:11:11

哇真的是精华啊学起

Linda1034 · 发表于 2015-1-7 11:19:27

xyt037 发表于 2015-1-7 09:33
第一次看到用熟肉做馅呢，下次试试看~

老妈发明的，她对生肉总是不放心~

Linda1034 · 发表于 2015-1-7 11:20:28

L-Y-夫妇发表于 2015-1-7 06:37
同样是东北人为啥lz那么勤快我就那么懒呢惭愧死了

因为你不是合格的吃货

，吃货是受不了那么长时间吃不到家乡的味道的

Linda1034 · 发表于 2015-1-7 11:29:04

高敏范istLAY 发表于 2015-1-7 02:27
好厉害

什么都挡不住一个吃货的脚步！

Linda1034 · 发表于 2015-1-7 11:30:43

想养只喵星人发表于 2015-1-6 23:12
这个肉还得先炒过啊，能不能生肉混酸菜直接包呢？

当然可以啦，口感不一样，文章里指出啦[size=14.3999996185303px]
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[size=14.3999996185303px]“肉馅做熟的原因：[size=14.3999996185303px]老妈的做法，说生肉馅怎么煮都不能杀菌。。。。再加上这样做出来的馅的肉汁是被酸菜吸收的，所以吃的饺子从中间夹断不会流汤，味道更香。当然你也可以生馅加生鸡蛋沿着一个方向搅拌，放的东西和这个一样，然后不停不停的搅拌，据说这是上劲，做出来的饺子在皮里会是一个肉团，有嚼劲，喜好不同，做法就不同，总之做饭这件事是个很任性的事情，你想怎么做就怎么做！”

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