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微论坛 › 北美吃货 › 跨年做的巧克力草莓

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[教程] 跨年做的巧克力草莓

小想

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电梯直达

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楼主

发表于 2014-12-31 20:36:55 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由小想于 2014-12-31 21:56 编辑

今晚做的chocolate dipped strawberries，happy new year！
更新教程：
1.把巧克力放微波炉加热，每次30秒，拿出来搅拌一下，再重复，直到全部融化，小心别糊了；
2.把竹签插在草莓根部，抓住叶子那里，小心放入融化的巧克力中旋转，直到包裹完，滴掉多余的巧克力，然后插好晾干
白椰丝:那个就是裹完黑巧克力后裹一层椰丝
花纹：裹完黑色巧克力后，白色巧克力装裱花袋，按照横向拉出条装，用竹签从草莓叶子向根部拉线
西装：裹完白色巧克力，左侧右侧分别裹白色巧克力，留出v字形空白，用竹签点上扣子和蝴蝶结
………………
其他的都差不多，奉上视频，看看更简单
https://www.youtube.com/watch?v=SHQ-ORHsJ1k

image.jpg (63.25 KB, 下载次数: 0)

image.jpg (36.89 KB, 下载次数: 0)

image.jpg (28.32 KB, 下载次数: 0)

image.jpg (41.77 KB, 下载次数: 0)

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葡萄葡萄皮

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

沙发

发表于 2014-12-31 20:40:33 | 只看该作者

求具体做法～！

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王蹦蹦AUV

Rank: 10

板凳

发表于 2014-12-31 20:41:26 | 只看该作者

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Jilliwilli

Rank: 8 Rank: 8

地板

发表于 2014-12-31 20:43:46 | 只看该作者

腻害

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莉儿-L

高级院士

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

5^#

发表于 2014-12-31 20:44:02 | 只看该作者

太漂亮了，请问那些材料都是什么？？？

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nancy-yyn

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

6^#

发表于 2014-12-31 20:44:03 | 只看该作者

好厉害啊

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小想

Rank: 4

7^#

楼主| 发表于 2014-12-31 20:45:18 来自手机 | 只看该作者

葡萄葡萄皮发表于 2014-12-31 19:40
求具体做法～！

巧克力融化后，草莓蘸在里面，然后再设计，YouTube上很多视频呢

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小想

Rank: 4

8^#

楼主| 发表于 2014-12-31 20:45:41 来自手机 | 只看该作者

Jilliwilli 发表于 2014-12-31 19:43
腻害

谢谢哈

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哲卷小雨yoyo

Rank: 15

9^#

发表于 2014-12-31 20:46:40 | 只看该作者

最下边哪儿图真是集人类之智慧啊

学习了

点评

+1: 2.5

+1: 0
哈哈。。。我也想说。。。发表于 2015-1-1 15:37

+1: 5
你这一说，我才仔细的看了一眼，真是智慧啊：）发表于 2014-12-31 22:04

花落成泥，碾作尘，只有香如故。

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水果君

Rank: 15

10^#

发表于 2014-12-31 20:46:41 | 只看该作者

太厉害了！

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小想

Rank: 4

11^#

楼主| 发表于 2014-12-31 20:46:48 来自手机 | 只看该作者

莉儿-L 发表于 2014-12-31 19:44
太漂亮了，请问那些材料都是什么？？？

材料就是dark chocolate和white chocolate, 椰丝

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水果君

Rank: 15

12^#

发表于 2014-12-31 20:46:58 | 只看该作者

好棒～

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小想

Rank: 4

13^#

楼主| 发表于 2014-12-31 20:47:15 来自手机 | 只看该作者

nancy-yyn 发表于 2014-12-31 19:44
好厉害啊

谢谢

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小想

Rank: 4

14^#

楼主| 发表于 2014-12-31 20:48:11 来自手机 | 只看该作者

哲卷小雨yoyo 发表于 2014-12-31 19:46
最下边哪儿图真是集人类之智慧啊学习了

哈哈，实在是找不到东西放啊，有插糖葫芦的棍子就好了

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julie朱

Rank: 5 Rank: 5

15^#

发表于 2014-12-31 20:48:58 | 只看该作者

好厉害

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