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微论坛 › 北美吃货 › 今天第一次用我的面包机做了鸡蛋土司

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[吃货神器] 今天第一次用我的面包机做了鸡蛋土司

想养只喵星人

吃货，宅女，购物狂

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电梯直达

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楼主

发表于 2014-12-24 20:40:39 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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第一次用，考虑到面包机做的不好吃，就只用来和面了，重新整形加烤箱烤的，我们家烤箱火太大了，有点焦了

不过挺好吃

材料配方：
高筋面粉 250克砂糖 55克盐 3克酵母 3克奶粉 10克鸡蛋 170克黄油 50克

1.将除黄油外所有材料倒入面包机中，搅拌至表面光滑有弹性，加入黄油搅拌至拉开光滑面膜即可，室温发酵到面团长大2倍
2.将面团分割成225克一个滚圆松弛30分钟。
3.将面团卷成橄榄形。
4.两个并为一个。
5.放入吐司模具。
6.以温度28℃发酵至吐司模具的8分满，刷蛋液。放入预热400F的烤箱
7.400F烘烤20分钟，降温到350F，再烤10分钟出炉。

img_1107(1).jpg

img_1107(1).jpg

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张华考上了北京大学;李萍进了中等技术学校;我在百货公司当售货员:我们都有光明的前途

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死不高兴狗拉拉死不高兴狗拉拉当前离线最后登录 2016-6-17 金钱 123 注册时间 2013-10-29 阅读权限 0 帖子 5491 精华 0 积分 13515 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	沙发发表于 2014-12-24 20:45:24 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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lucifercain

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

板凳

发表于 2014-12-24 20:45:45 | 只看该作者

好棒

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redcat2011

Rank: 11

地板

发表于 2014-12-24 20:50:47 | 只看该作者

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MayMay9495

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5^#

发表于 2014-12-24 20:54:14 | 只看该作者

哪一個牌子？

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Joan-Young

Rank: 11

6^#

发表于 2014-12-24 20:59:46 | 只看该作者

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想养只喵星人

吃货，宅女，购物狂

Rank: 12

7^#

楼主| 发表于 2014-12-24 21:01:30 | 只看该作者

MayMay9495 发表于 2014-12-24 19:54
哪一個牌子？

Rosewill

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发表于 2014-12-24 21:06

张华考上了北京大学;李萍进了中等技术学校;我在百货公司当售货员:我们都有光明的前途

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

8^#

发表于 2014-12-24 21:03:00 | 只看该作者

不错

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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huzide

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

9^#

发表于 2014-12-24 21:05:30 | 只看该作者

好厉害

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棉花糖1988

Rank: 15

10^#

发表于 2014-12-24 21:07:57 | 只看该作者

棒~

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Gracee

Rank: 11

11^#

发表于 2014-12-24 21:09:11 | 只看该作者

好厉害

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oOLIVIAOoO

【求购的妹子注意】我的微信：wl19911451 是一九九一

Rank: 13

12^#

发表于 2014-12-24 21:11:08 | 只看该作者

哇

[img]http://www.moonbbs.com/static/ima

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kkaren

Rank: 10

13^#

发表于 2014-12-24 21:29:14 | 只看该作者

厉害~

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小团子_angela

Rank: 14

14^#

发表于 2014-12-24 21:41:39 | 只看该作者

有面包机真好

My Life is Getting Better

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夕世夕世当前离线最后登录 2017-3-12 金钱 544 注册时间 2014-12-23 阅读权限 0 帖子 522 精华 0 积分 366 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	15^# 发表于 2014-12-24 22:02:22 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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