京酱肉丝

Eva_intheUSA · 发表于 2012-9-19 19:45:42

第一次做的京酱肉丝，看着还可以不？

-Sheep要坚强 · 发表于 2012-9-19 19:48:59

不错不错, 不过想问问...为什么这么黑..你把酱已经淋上去了..?

Eva_intheUSA · 发表于 2012-9-19 21:42:59

-Sheep要坚强发表于 2012-9-19 18:48
不错不错, 不过想问问...为什么这么黑..你把酱已经淋上去了..?

嗯直接裹上去的哈哈放多了耗油.... 第一次做这个...

-Sheep要坚强 · 发表于 2012-9-20 06:50:51

Eva_intheUSA 发表于 2012-9-19 20:42
嗯直接裹上去的哈哈放多了耗油.... 第一次做这个...

想吃

Eva_intheUSA · 发表于 2012-9-20 07:38:40

-Sheep要坚强发表于 2012-9-20 05:50
想吃

哈哈我看你的空间也上传了不少吃的照片哈哈都很诱人啊

-Sheep要坚强 · 发表于 2012-9-20 19:56:29

Eva_intheUSA 发表于 2012-9-20 06:38
哈哈我看你的空间也上传了不少吃的照片哈哈都很诱人啊

就鸡翅..以前的作品都放不见了..

Eva_intheUSA · 发表于 2012-9-20 20:24:11

-Sheep要坚强发表于 2012-9-20 18:56
就鸡翅..以前的作品都放不见了..

呵呵对啊我就比较喜欢吃鸡翅呵呵我前两天做了个香菇鸡翅也不错滴

hexianping · 发表于 2012-9-20 20:50:21

求食谱。。。

-Sheep要坚强 · 发表于 2012-9-20 21:22:11

Eva_intheUSA 发表于 2012-9-20 19:24
呵呵对啊我就比较喜欢吃鸡翅呵呵我前两天做了个香菇鸡翅也不错滴

po上来啊

Eva_intheUSA · 发表于 2012-9-20 22:52:07

-Sheep要坚强发表于 2012-9-20 20:22
po上来啊

呵呵见笑啦...

Eva_intheUSA · 发表于 2012-9-20 22:57:34

hexianping 发表于 2012-9-20 19:50
求食谱。。。

做法：

1、猪肉切成丝，倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个蛋清拌匀，腌制30分钟；

2、酱：将甜面酱倒入碗中，不要太多酱，加入白糖和香油搅拌均匀；

3、豆腐皮（或者另外的一种小薄饼，但是我不会做）洗干净。拌好的甜面酱放入蒸锅中，蒸5分钟后待用；

4、大葱只用葱白，切成细丝，豆腐皮切成小方块，摆入盘中；5、锅烧热后倒油，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至肉丝变色盛出；6、锅中留少许底油，放入姜丝，倒入蒸好的甜面酱，再加少许酱油或者是生抽也可以，炒匀后倒入炒好的肉丝翻炒；7、等所有肉丝都均匀地沾上酱，就可以出锅啦；8、吃的时候可以直接就着葱丝吃，也可以用豆腐皮将肉丝和葱丝卷起来吃。

-Sheep要坚强 · 发表于 2012-9-20 23:11:08

Eva_intheUSA 发表于 2012-9-20 21:52
呵呵见笑啦...

我手贱了...刚写完报告看到你图片了...额那个摆盘比我用心, 但是介于你用了芥兰..碗因该用别的颜色会更好看吐口水睡觉...

Eva_intheUSA · 发表于 2012-9-21 16:29:58

-Sheep要坚强发表于 2012-9-20 22:11
我手贱了...刚写完报告看到你图片了...额那个摆盘比我用心, 但是介于你用了芥兰..碗因该用别的颜色会更 ...

西兰花啦.... 那个是我新买的碗哈哈超级喜欢呢

-Sheep要坚强 · 发表于 2012-9-21 16:38:28

Eva_intheUSA 发表于 2012-9-21 15:29
西兰花啦.... 那个是我新买的碗哈哈超级喜欢呢

呵呵~只是讨论下摆盘让咋们的菜更好看

Eva_intheUSA · 发表于 2012-9-22 20:16:43

-Sheep要坚强发表于 2012-9-21 15:38
呵呵~只是讨论下摆盘让咋们的菜更好看

嗯。呵呵我最近又买了 2个盘子呵呵 ... 白色的还不错哦

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[热菜] 京酱肉丝