大家火鸡都要怎么做啊~~

angela_小团子

小Kitty肉脸妹 发表于 2014-12-24 02:07
你加油吧

我怕太难吃 钱就白花了 哈哈

chuchuming

要低温烤 在烤盘里放一些鸡汤 谁也可以 这样能保证肌肉不会太干。然后提前腌制 入味

angela_小团子

chuchuming 发表于 2014-12-24 09:50
要低温烤 在烤盘里放一些鸡汤 谁也可以 这样能保证肌肉不会太干。然后提前腌制 入味 ...

看网上说300度  我刚才出去转了一大圈 有忘记买 那个吸汤的东西 给火鸡吸了 撒在上面那个 唉  只好用勺子了

angela_小团子

grandmom乐悠悠 发表于 2014-12-24 01:03
第一次做火鸡，成功了。
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=731685&fromuid=13984
(出 ...

哈哈 刚才我出去买了那些草  准备用你这个方法做~~~看了看貌似不难

angela_小团子

fatal01 发表于 2014-12-23 18:46
我觉得火鸡炖汤味道超级好，很甜。

唉 觉得过节 还是去烤烤看 等吃剩的 在炖汤 不知道会不会好喝了 哈哈

angela_小团子

DINGDING-小姐 发表于 2014-12-23 21:42
找度娘

做火鸡找度娘绝对毁了 哈哈

grandmom乐悠悠

angela_小团子 发表于 2014-12-24 10:13
哈哈 刚才我出去买了那些草  准备用你这个方法做~~~看了看貌似不难

是不难的，我也是论坛上的一个妹子推荐的，还是我上次做的完全按上面所说，感觉肉有点老了，这次我准备烤的时间减少一些，让肉嫩一些，而且准备今天就开始抹香料，放一夜，这样鸡有味道。

angela_小团子

grandmom乐悠悠 发表于 2014-12-24 10:18
是不难的，我也是论坛上的一个妹子推荐的，还是我上次做的完全按上面所说，感觉肉有点老了，这次我准备烤 ...

好 那我也跟着你做  我的鸡已经融化了  晚上就摸好了  明天烤     唉 我就怕肉老    你说在什么地方减少时间呢  我刚才看了看我家这个鸡17.5磅。。。

grandmom乐悠悠

angela_小团子 发表于 2014-12-24 11:15
好 那我也跟着你做  我的鸡已经融化了  晚上就摸好了  明天烤     唉 我就怕肉老    你说在什么地方减少 ...

我家的是18磅，减少时间就是在烤完2个小时后，用锡纸包起来再烤1个半小时，我准备就烤1小时，到时用温度计测一下，只要达到173Fyi可以了。还有烤的时候在烤盘多加点鸡汤没鸡汤用水也可以，肚子里我全加水果，如苹果与梨

angela_小团子

grandmom乐悠悠 发表于 2014-12-24 12:14
我家的是18磅，减少时间就是在烤完2个小时后，用锡纸包起来再烤1个半小时，我准备就烤1小时，到时用温度 ...

啊 我家有鸡汤  肚子里我看也是蔬菜 就没买水果 家里有一点水果可以塞进去~~  哈哈 那咱俩的鸡差不多大 那我也烤一小时 太怕 干了  干了 就不想吃了。。。

grandmom乐悠悠

angela_小团子 发表于 2014-12-24 12:29
啊 我家有鸡汤  肚子里我看也是蔬菜 就没买水果 家里有一点水果可以塞进去~~  哈哈 那咱俩的鸡差不多大  ...

反正随时测一下温度，如到了173就不用烤了，

小Kitty肉脸妹

angela_小团子 发表于 2014-12-24 04:13
我怕太难吃 钱就白花了 哈哈

我不看好你~哈哈哈哈

angela_小团子

grandmom乐悠悠 发表于 2014-12-24 12:32
反正随时测一下温度，如到了173就不用烤了，

哈哈 好的好的

angela_小团子

小Kitty肉脸妹 发表于 2014-12-24 12:46
我不看好你~哈哈哈哈

你讨厌！！！

angela_小团子