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[甜品] 春天到了,自制蜂蜜柚子茶来清清火~~

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博士后

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楼主
发表于 2013-4-3 23:32:19 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 你猜我是谁 于 2013-4-3 22:49 编辑

春天到了,各种干燥啊~~于是我自己动手制作了国内最爱的蜂蜜柚子茶~
其实真是自己动手丰衣足食。真正做了之后才发现并没有那么难~~

回想一下整个过程,也就剥柚子比较痛苦。
剩下的就是小火慢慢熬了~味道还是很不错的。
而且自己做的比较健康,没有任何添加剂,纯天然!


IMG_1480.PNG


买两个大柚子,剥皮,全部拨成这种小粒粒,尽量不要弄破,这样颗粒饱满熬出来比较好看!
柚子皮也留着,把柚子皮白色的部分用刀去掉,这一步有点难度,小心手!白色部分去的越干净越好,因为那个地方就是苦的地方。然后把处理好的柚子皮切丝。备用
IMG_1377.JPG IMG_1378.JPG


然后就可以放锅里熬了。往锅里添水到淹住就好。不要太多。
大火烧开,把切成丝的柚子皮放进去,搅匀。
记住要不停的搅锅,不然容易糊底。
烧开之后转中小火,让它一直处于“咕嘟咕嘟”的状态。
如果爱吃甜的同学可以加点糖进去。
熬1-2小时。
IMG_1379.JPG



出锅,晾凉。
然后准备一个干净的瓶子,将熬好的柚子倒进去,差不多倒半瓶。
再倒半瓶蜂蜜进去,搅啊搅···

IMG_1380.JPG
IMG_1381.JPG
IMG_1382.JPG

最后就好了啊~可以冲水喝了!
IMG_1384.JPG

IMG_1461.JPG



谢谢大家关注和支持!!


另外,请吃货们关注我另一篇帖子,各种好吃的!
http://bbs.dealmoon.com/forum.php?mod=viewthread&tid=75722&page=1&extra=#pid1391758
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系主任

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沙发
发表于 2013-4-3 23:39:10 | 只看该作者
求文字讲解
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博士后

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板凳
 楼主| 发表于 2013-4-3 23:40:26 | 只看该作者
徦麺 发表于 2013-4-3 22:39
求文字讲解

好,我这就编辑··刚懒了···
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博士后

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地板
发表于 2013-4-3 23:45:22 | 只看该作者
卖么?这是我看到吃的第一个反应。。。。
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博士后

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5#
 楼主| 发表于 2013-4-3 23:50:39 | 只看该作者
Oreo没人懂 发表于 2013-4-3 22:45
卖么?这是我看到吃的第一个反应。。。。

哈哈!还有半瓶···你要么。。。
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博士后

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6#
 楼主| 发表于 2013-4-3 23:50:59 | 只看该作者
徦麺 发表于 2013-4-3 22:39
求文字讲解

加上文字讲解了···
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博士后

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7#
发表于 2013-4-3 23:52:24 | 只看该作者
你猜我是谁 发表于 2013-4-3 22:50
哈哈!还有半瓶···你要么。。。

半瓶得多块就没了。。。多少钱

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博士后

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8#
 楼主| 发表于 2013-4-3 23:53:40 | 只看该作者
Oreo没人懂 发表于 2013-4-3 22:52
半瓶得多块就没了。。。多少钱

哈哈。我开玩笑呢。。半瓶怎么卖啊~



做法我不都写出来了,自己动手试试嘛~~
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系主任

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9#
发表于 2013-4-3 23:54:53 | 只看该作者
你猜我是谁 发表于 2013-4-3 22:50
加上文字讲解了···

谢谢亲
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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

10#
 楼主| 发表于 2013-4-3 23:55:46 | 只看该作者
徦麺 发表于 2013-4-3 22:54
谢谢亲

哈哈。。不客气啦~~

造福大众!哈哈
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助理教授

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最佳新人常驻居民

11#
发表于 2013-4-4 00:23:58 | 只看该作者
口水流了一地。。。
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大学生

Rank: 4

12#
发表于 2013-4-4 00:29:08 | 只看该作者
能保存多久啊?
怕做了那么多  吃不完 坏掉多可惜
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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

13#
 楼主| 发表于 2013-4-4 00:49:17 | 只看该作者
vzhangyw 发表于 2013-4-3 23:29
能保存多久啊?
怕做了那么多  吃不完 坏掉多可惜

其实两个大柚子熬出来也就小半瓶~~做好之后放冰箱冷藏,随吃随取。
应该可以保存挺久的~~

就怕太好吃了不够吃呢~~哈哈
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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

14#
 楼主| 发表于 2013-4-4 01:57:04 | 只看该作者
SarA_y 发表于 2013-4-3 23:23
口水流了一地。。。

哈哈~~自己做起来!
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院士

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

最佳新人常驻居民

15#
发表于 2013-4-4 10:31:26 | 只看该作者
谢谢亲。。。哈哈。健康美味。
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