求问蘑菇的做法

amandaS

不知道怎么做超市买的那些蘑菇，做出来味道怪怪的。
我都是切一下，然后用肉片和青椒酱油炒。不好吃，求指点

DINGDING-小姐

鸡蛋炒

不是毛栗子

你买的哪种蘑菇？是那种口蘑吗？

不是毛栗子

下厨房一搜超多做法也很好吃

amandaS

不是毛栗子 发表于 2014-12-5 20:59
你买的哪种蘑菇？是那种口蘑吗？

超市里面最常见的白色的小的一朵一朵胖胖的那种。。。。
不好意思我记不清楚名字

amandaS

DINGDING-小姐 发表于 2014-12-5 20:51
鸡蛋炒

这个听着不错，我下次试试

水心阳光

amandaS 发表于 2014-12-5 21:06
超市里面最常见的白色的小的一朵一朵胖胖的那种。。。。
不好意思我记不清楚名字 ...

切片，炒牛肉，放点黑胡椒酱，超好吃

amandaS

水心阳光 发表于 2014-12-5 21:09
切片，炒牛肉，放点黑胡椒酱，超好吃

听着就不错！多谢！下次试试

小团子_angela

切片 黄油煎 老好吃了

amandaS

小团子_angela 发表于 2014-12-5 21:32
切片 黄油煎 老好吃了

听着很不错啊

嘟宝在LA说

用蚝油炒

Angela_倩莹

美国的牛肉有味道，炒出来是不好吃啊~建议LZ买那种usda choice的牛肉，然后切成肉丝，用料酒、酱油、姜丝和蒜瓣腌10min~~腌出来的牛肉，做法很多啊~我一般是用这种牛肉丝、加3个墨西哥小青椒、再加一些彩色柿子椒或者蘑菇切条炒一炒，味道很好营养也全面

amandaS

Angela_倩莹 发表于 2014-12-5 23:46
美国的牛肉有味道，炒出来是不好吃啊~建议LZ买那种usda choice的牛肉，然后切成肉丝，用料酒、酱油、姜丝和 ...

好棒啊。。。。
脑补了一下，然后肚子饿了

超级无敌谢小熊

炒鸡蛋也不错嗒，鸡蛋多放点油很香的～

又开学了好难过

切片然后放锡纸上面，撒盐和黑胡椒～切几片黄油丢上面，然后锡纸包好丢烤箱400F 20分钟左右。超级香，而且蘑菇烤了会出汁，那个汤汁拌米饭也炒鸡好吃！！