在北美，我们也可以很四川-四川泡菜的做法

Kally小捏捏 · 发表于 2014-12-5 10:51:20

qin791116 发表于 2014-12-4 21:20
呵呵，美女，这段时间忙，回复晚了哈。

1、盐的使用没有限制，不是一定要泡菜盐的；

哇塞～太谢谢你了～嘴馋的已经不行了～我外婆还说给我寄泡菜盐呢

亲有没有研究过灌香肠啊。。。一到冬天就嘴馋这个。。。记得以前从灌好挂起来那天就开始想

qin791116 · 发表于 2014-12-5 12:36:53

本帖最后由 qin791116 于 2014-12-5 11:41 编辑

Kally小捏捏发表于 2014-12-5 09:51
哇塞～太谢谢你了～嘴馋的已经不行了～我外婆还说给我寄泡菜盐呢亲有没有研究过灌香肠 ...

作为一个标准的四川人，香肠是必需会做的，呵呵。

不过，正因为这样，我在这边不打算做。一年就是吃这一个季节，做少了，纯手工切肉，灌肠，大冬天的，手冻得跟胡萝卜一样，命去掉一大半；多做点，买机器，全部算下来我买香肠吃都够吃好多年。重要的是，我们四川香肠要丘啊，在这里，可不敢，怕邻居报警哈，哈哈～！我都买来吃的，不费那力气了撒，呵呵！

Kally小捏捏 · 发表于 2014-12-5 13:11:44

qin791116 发表于 2014-12-5 11:36
作为一个标准的四川人，香肠是必需会做的，呵呵。

不过，正因为这样，我在这边不打算做。一年就是吃这一 ...

你在哪里买到的哇？我每次在中国城看到的都是广式的那种。。。。超级不喜欢吃。。。。。而且我们这边现在还热的穿短袖。。。真的是有心无力做不了啊。。。。男盆友还不许我买人家家庭厨房做的

好想跟他闹分裂啊。。。。

qin791116 · 发表于 2014-12-6 20:54:51

本帖最后由 qin791116 于 2014-12-6 20:04 编辑

Kally小捏捏发表于 2014-12-5 12:11
你在哪里买到的哇？我每次在中国城看到的都是广式的那种。。。。超级不喜欢吃。。。。。而且我们这边现在 ...

哇，你在南部啊？

如果现在还穿短袖那你那边真做不了哈，我们四川的香肠腊肉都得冬天至少平均气温要10度以下才能制作啊，要不会臭撒，妹娃。

我也混******，******上有好多家卖手工香肠的，我都有买过，我四川人重麻辣咸鲜，感觉蓝妈妈家正宗些，所以我最后我就只买蓝妈妈家的撒，她家有四川香肠各种口味，丘和没丘的都有撒，还有腊肉腊排骨，她家网址是http://www.lanmamausa.com/

我在******上有发Review的，

唉，现在我都懒得在那边回帖了，一大票人说我是马甲，恼火～！这个帖子里面也有他们发的湖南腊肉香肠的联系方式，爱吃湖南腊味的话你也可以去联系的。

其他两家也是卖四川香肠的，但是没有腊肉腊排骨卖，如果要买要去和发广告者在******站内联系，下面是那两家的联系地址： $\"\"$ $\"\"$

希望可以帮到你解馋哈～！！

才发现这里不能直接发链接的呢，你把链接放图片上了，你点图片试试

风吹呆毛乱YAO · 发表于 2014-12-13 15:27:35

灬浅蓝 · 发表于 2014-12-13 15:35:57

赞赞赞！~

灬浅蓝 · 发表于 2014-12-15 15:19:30

赞赞赞~

迟暮归舟 · 发表于 2014-12-21 23:32:38

小Kitty肉脸妹 · 发表于 2014-12-22 03:24:49

厉害

小Kitty肉脸妹 · 发表于 2014-12-22 03:24:55

风吹呆毛乱_YAO · 发表于 2014-12-22 06:01:53

没有坛子

huamaomao · 发表于 2014-12-22 07:18:08

好棒啊

whouseone · 发表于 2014-12-22 08:06:54

夕世 · 发表于 2014-12-25 17:09:07

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key · 发表于 2014-12-25 22:24:55

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