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微论坛 › 北美吃货 › 超简单酒槽鸡爪制作~~

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[凉菜] 超简单酒槽鸡爪制作~~

老娘来了

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楼主

发表于 2013-3-21 12:48:54 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由老娘来了于 2013-3-21 15:20 编辑

论坛上滴妹纸对卤鸡爪是欲求不满呀~~
今天教大家做比卤鸡爪简单，又好吃的酒槽鸡爪！
只要会烧水就会做啦~~
酒槽有多香大家都知道的啦，我也不废话了~~
卤鸡爪肉烂，但是酒槽的就很QQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQ哦~~~

材料：鸡爪，酒槽（槽卤）超市有卖大瓶7.8刀~~
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鸡爪这么多只要3刀多啦，我喜欢切对半又好咬又入味啦~~
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2013-3-21 12:13 上传
下载附件 (79.17 KB)

水烧开后放入鸡爪就可以啦~~~
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水再烧开一次之后拿出来就可以啦~~~
再放入大碗中不要泡在热水中，会泡烂滴~~~
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再加入冷水，一定要把鸡爪弄冷了哦~~这样口感才会QQ滴
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弄冷之后再加入酒槽哈~~要莫过鸡爪哦~~
还可以根据自己口味加味道哈~~盐和味精啥滴就不用鸟，酒槽本身味道就很足啦~~
我加了麻油和胡椒粉嘿嘿
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泡在酒槽里面2.3个钟就可以吃啦 ~~，，放滴越久味道就越深啦~~
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酒槽可以重复使用啦~~~ 一瓶可以用好几次啦~~~
总觉的上面写的太罗说了，于是总结了下就是"把鸡爪洗好在放在烧开的水里煮熟，然后放到冷水里放凉，再然后泡到酒槽里面2,3个钟就可以吃了~~~“

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melodyky_

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沙发

发表于 2013-3-21 12:52:42 | 只看该作者

哇

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老娘来了

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板凳

楼主| 发表于 2013-3-21 12:56:27 | 只看该作者

melodyky_ 发表于 2013-3-21 11:52
哇

别哇了快去做做看吧很好吃滴~~

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MagMag_C

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地板

发表于 2013-3-21 12:56:44 | 只看该作者

頂!!

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方便啊!!lz厉害. 发表于 2013-3-21 13:33

3QQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQ 发表于 2013-3-21 13:15

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Shelley

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5^#

发表于 2013-3-21 13:00:01 | 只看该作者

神贴留名！
卤煮，我爱你！

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neverdream_ERIN

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

6^#

发表于 2013-3-21 13:02:21 | 只看该作者

顶！这个好方便的！我男朋友以前教过我

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老娘来了

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7^#

楼主| 发表于 2013-3-21 13:13:00 | 只看该作者

neverdream_ERIN 发表于 2013-3-21 12:02
顶！这个好方便的！我男朋友以前教过我

哈哈哈我也是我娘教滴~~

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老娘来了

Rank: 8 Rank: 8

8^#

楼主| 发表于 2013-3-21 13:15:01 | 只看该作者

Shelley 发表于 2013-3-21 12:00
神贴留名！
卤煮，我爱你！

我也爱惨你鸟~~~ 快去做吧，够你吃上好久滴

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宁波的小宁

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

9^#

发表于 2013-3-21 13:20:11 | 只看该作者

原来还有酒糟这种现成东西啊。我要去找找看。我被科普了。。。

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老娘来了

Rank: 8 Rank: 8

10^#

楼主| 发表于 2013-3-21 13:22:08 | 只看该作者

宁波的小宁发表于 2013-3-21 12:20
原来还有酒糟这种现成东西啊。我要去找找看。我被科普了。。。

哈哈哈我也是在外面才知道。。以前在家都是红红那种渣渣，没见过液体滴

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11^#

发表于 2013-3-21 14:31:30 | 只看该作者

试试看

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12^#

发表于 2013-3-21 14:36:30 | 只看该作者

what is 酒槽?

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13^#

发表于 2013-3-21 14:41:26 | 只看该作者

同问酒槽是啥

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米酒粮完后滴产物〜〜〜发表于 2013-3-21 15:29

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14^#

发表于 2013-3-21 14:41:28 | 只看该作者

@星星星虐待自己励志减肥大于天你看你看其实很简单的~~

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是呀是呀发表于 2013-3-21 15:35

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佐为

Rank: 1

15^#

发表于 2013-3-21 14:51:38 | 只看该作者

不知道糟卤在哪儿买好喜欢吃漕鸡爪

来自北美省钱快报的微博评论

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