超简单的蒜茸粉丝蒸虾球～～

秦臻ZhenQin · 发表于 2013-3-16 22:30:01

本帖最后由秦臻ZhenQin 于 2013-3-18 14:11 编辑

颇爱做菜不解释～～

喜欢吃蒜茸粉丝蒸元贝～～

木有元贝，鲜虾取而代之～～

亚洲超市鲜虾仁一磅，蒜末一头，粉丝两坨，淀粉，酱油，盐一点点～～

蒜切成末末，用酱油进锅超30秒，待用。

粉丝泡软，沥干切段拌少许盐，

虾仁切碎加一点点淀粉和一点点盐，

把虾仁碎碎搓成球～～～

均匀撒入蒜和粉丝，

大火蒸8分钟～～

呼呼。。不要太好吃～～

家有吃货bf。。。

平时下课早就给男友做些～～

哈哈～～

饿了！！！

不久后将有另一批附上！～～

第二批～

口水鸡和蕃茄豆腐～蕃茄豆腐男朋友最爱啊～

卤味鸡翅和双椒牛肉～～

卤鸡脚肉，牛肚和鸡肾～棒极了！！

拖延之神梦萌萌 · 发表于 2013-3-16 22:53:09

好饿！lz是坏银！！

求那个鸡类似物的菜谱><

waiting1500 · 发表于 2013-3-16 22:55:21

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秦臻ZhenQin · 发表于 2013-3-16 23:00:05

拖延之神梦萌萌发表于 2013-3-16 21:53
好饿！lz是坏银！！

求那个鸡类似物的菜谱>

那个是口水鸡～～
可以用整只鸡，鸡翅等等～～
先将鸡蒸熟，待用。
然后加一堆蒜，花椒，葱，姜，红油，辣椒粉。
将油热了往料上一淋。
酱汁做好了淋在鸡上就好拉～

秦臻ZhenQin · 发表于 2013-3-16 23:00:58

waiting1500 发表于 2013-3-16 21:55
求最后一道菜做法！

牛肉煮熟切片，
蒜末里加酱油和香油
油进锅加热淋蒜末里，
酱汁淋上牛肉即可

waiting1500 · 发表于 2013-3-16 23:01:53

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waiting1500 · 发表于 2013-3-16 23:03:19

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秦臻ZhenQin · 发表于 2013-3-16 23:04:57

waiting1500 发表于 2013-3-16 22:03
LZ妹子是四川人？

不不不不不～～
我是广州人，
男朋友是四川的，
所以研究了一下

拖延之神梦萌萌 · 发表于 2013-3-16 23:18:47

waiting1500 发表于 2013-3-16 22:01
梦梦抱住！！！

抱住！我看到Lz发帖后，马上上domino点了一个pizza。。。。。

拖延之神梦萌萌 · 发表于 2013-3-16 23:19:10

秦臻ZhenQin 发表于 2013-3-16 22:04
不不不不不～～
我是广州人，
男朋友是四川的，

lz好厉害我也是广东人，根本不会包饺子，学了尼玛两年了！

拖延之神梦萌萌 · 发表于 2013-3-16 23:20:27

秦臻ZhenQin 发表于 2013-3-16 22:00
那个是口水鸡～～
可以用整只鸡，鸡翅等等～～
先将鸡蒸熟，待用。

直接热油往调料上泼吗？不用把调料下到锅里炒炒？

这样鸡肉味道会足咩？

waiting1500 · 发表于 2013-3-16 23:26:58

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秦臻ZhenQin · 发表于 2013-3-16 23:27:20

拖延之神梦萌萌发表于 2013-3-16 22:18
抱住！我看到Lz发帖后，马上上domino点了一个pizza。。。。。

哈哈哈哈！！要报销吗？

waiting1500 · 发表于 2013-3-16 23:27:44

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秦臻ZhenQin · 发表于 2013-3-16 23:28:21

拖延之神梦萌萌发表于 2013-3-16 22:20
直接热油往调料上泼吗？不用把调料下到锅里炒炒？

这样鸡肉味道会足咩？ ...

ok的～
不用炒。
蒸的鸡最原汁原味了。
调料加个味而已

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