宝贝的一岁生日！（附蛋糕食谱+步骤分解图）

萧萧大人 · 发表于 2014-10-15 21:28:57

咩哈哈~~其实我主要是来秀蛋糕的！！第一次自己亲手做的蛋糕哦！！谁敢说像黑暗料理我咬谁哦！！！

早就想在宝贝一岁生日的时候亲手做蛋糕给她吃，搜食谱也是搜了蛮久，中文的几乎没有，英文的倒是能搜出来蛮多，但都比较像cup cake, 不像蛋糕~~好吧虽然我承认我做出来的也不像蛋糕

……

下面详细说一下步骤：
1. 4-5个香蕉打成泥， 1.5cups 全麦面粉， 5g baking soda， 3/4 cups 草莓果酱。全部混在一起……

差不多长这样，我是先把香蕉和果酱混一起，面粉和酵母混一起，然后再把他们彻底全混一起的……

2. 两个蛋白打发。这一步其实我做的不好，因为真的打不出那种角啊我也不知道为什么……真的用电动的打很久了还是打不出……

3. 把蛋白和第一步里的成品混在一起。注意不能搅拌，是慢慢地把蛋白底下的糊糊翻动上来

4. 放到6寸烤盘里，400华氏烤20分钟即可。放成品图

其实挺搓的……但在我心目中它就是一个熔岩蛋糕的感觉有木有~~嘿嘿~~

5. 用一个小碗扣在上面，抠出一个圆形的蛋糕块。然后在蛋糕块上抹点奶油，撒点糖豆，就成功啦！再放一个小宝和成品图的合影（喂把蛋糕都拍得那么清楚，怎么轮到拍孩子就糊掉了呢……）

其实本来还想拍个全家福，结果给宝贝唱生日歌的时候第一句我就崩溃大哭……想想这一年多其实挺不容易，虽然宝贝已经非常天使了，可是产后忧郁，堵奶，生病各种该经历的还是都经历了。宝贝终于1岁了，虽然有时候她烦我的时候会希望她快点长大，但是她可爱的时候又好希望她永远是这样小小一只，仰着肥嘟嘟的小脸冲我笑。希望宝贝永远平安幸福，每年的生日都有这样的笑容，爸爸妈妈永远爱你爱你爱你~~

凝-Dennie · 发表于 2014-10-15 21:34:56

我肯定做不来，真赞

王蹦蹦AUV · 发表于 2014-10-15 21:36:16

祝宝贝幸福哦！

萧萧大人 · 发表于 2014-10-15 21:37:26

王蹦蹦AUV 发表于 2014-10-15 20:36
祝宝贝幸福哦！

谢谢！

Yayun · 发表于 2014-10-15 21:37:42

生日快乐宝贝

萧萧大人 · 发表于 2014-10-15 21:38:05

凝-Dennie 发表于 2014-10-15 20:34
我肯定做不来，真赞

我都不好意思了~~其实就那个糖豆豆蛮不错的，把下面蛋糕的挫样都给掩盖住了……

Yaya · 发表于 2014-10-15 21:38:07

我被感动了，祝你们一直幸福下去

萧萧大人 · 发表于 2014-10-15 21:38:30

Yayun 发表于 2014-10-15 20:37
生日快乐宝贝

宝贝谢谢阿姨~~

萧萧大人 · 发表于 2014-10-15 21:41:33

Yaya 发表于 2014-10-15 20:38
我被感动了，祝你们一直幸福下去

谢谢，大家都会幸福的~~

展翅飞翔的兔子 · 发表于 2014-10-16 06:32:12

生日快乐！

beautifultutu · 发表于 2014-10-16 08:18:40

围兜真不错

萧萧大人 · 发表于 2014-10-16 09:19:22

beautifultutu 发表于 2014-10-16 07:18
围兜真不错

也贵啊～我这赶上史低价买的，还9快多～

YokyChou · 发表于 2014-10-16 09:45:32

這讓我突然想起我忘記給大家彌月蛋糕的食譜...................
下午來補 > <

YokyChou · 发表于 2014-10-16 09:46:05

最重要的是小可愛~生日快樂！！！

金镶玉-秋莫言 · 发表于 2014-10-16 10:06:30

祝宝宝健康成长

话说那个蛋白我也打不出角来。。。

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