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科学家
   
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看到大家最近都在秀紫薯,简直觉得紫薯太好吃了!!!于是又去超市囤了几个~
其实紫薯的吃法很多,个人最喜欢的还是靠紫薯~烤箱bing一个多小时就好了,连皮带馅儿一起吃!香甜的味道很浓,根本不用加糖好健康~
除此之外还可以熬粥,还可以弄汤圆!
我自己吃过最麻烦的一种就是这个紫薯芝麻球,去年做的(今天才晒 ),食谱是在哪儿找的已经记不清楚了~话不多说,直接上图好了~
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第一步先蒸熟紫薯,然后想办法把它弄成泥(我自己用了擀面杖。。。)
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把紫薯分成好多小份,等会要搓成球状
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黄油切成小块,用紫薯泥当皮包住小块的黄油
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搓成好看的球状(这个时候黄油应该还是固体状的)
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在一堆芝麻上滚一滚~
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芝麻球都滚好之后放进烤箱bing十几分钟就好了~此时黄油应该化了才是,咬开之后甜甜的是紫薯,香香的是黄油~ ...
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