【三】各种海鲜英文名称

北美吃货快报

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鱼的种类很多,这里只是一部分,
如果有你喜欢吃的,知道的,但是没有在里面的,可以留言告诉小编,
小编再加进来.
此贴持续更新.





胭脂鱼, 红鲣 (red) mullet





一种越南进口的淡水鱼 basa







鲈鱼，青斑鱼 bass






带鱼 ribbonfish，beltfish, hiartail







鲤鱼 carp







鲶鱼 catfish







鲢鱼 chub





蛤蚌 clams






小贝肉 Cockles






鳕鱼，圆鳕鱼 cod






鳗鱼 Conger (eel)





黄花鱼 corvina






白花鱼,跟黄花鱼是一类,肉质很嫩,清蒸 croaker





乌贼，墨鱼 cuttle fish







鲮鱼 Dace






干贝 瑶柱 dried scallop






鼓鱼 drumfish





龙利 flounder






石斑鱼 Garoupa







北大西洋鳕鱼 Haddock





青鱼，鲱 (Herring roes 鲱鱼子） Herring





龙虾 lobster







鲭 mackerel







鲯鳅鱼, 马头鱼，万鱼，夏威夷毛依鱼 mahi-mahi





虱目鱼 milk fish





梭鱼 Mullet






淡菜 青口 Mussel






板海苔 nori seaweed / dried sea laver






鱆鱼 Octopus







香橙鱼 orange







牡蛎 生蚝 oyster




河鲈鱼 perch





大眼鱼, 玫瑰鱼，一种生活在北大西洋的粉红色鱼 Ocean Perch, RedPerch， Rosefish






梭子鱼 pike







欧蝶鱼 plaice







明虾 Prawn






红鲷鱼 red snapper






旗鱼 sailfish





三文鱼，鲑鱼，大马哈鱼 salmon





沙丁鱼 sarding






扇贝 scallop






蓝点马鲛(鲅科) Scomberomorus niphonius







海鲈鱼 sea bass







海鲤 sea bream






鲨鱼 shark




鱼翅 shark fin





虾 shrimp






鲇鳎鱼 sole




墨鱼，鱿鱼 squid








剑鱼 swordfish





立鱼，罗非鱼,吴郭鱼,非洲鲫鱼 tilapia






鳟鱼，与三文鱼是亲戚 trout






金枪鱼 吞拿 tuna







多宝鱼 turbot







鲈鱼 weever





小螺肉 Whelks Tops





白鱼 whitefish





田螺 Winkles

Sabrina群

碉堡了，顶啊！

爱已漫过巴黎

心心0712

一定进来学习一下啊。。海鲜。。谢谢//

DY妞儿

科普贴子，真好的~~~~~省的去超市都不认识，还得现查

猫仔maozai

龍利魚叫sole吧？
還有比較常見的sturgeon，鱘魚
有種經常可以釣到的bluegill，不知道中文叫啥。

shellfish裡面razor clam，蛏子。costco偶爾有洗乾淨的肉賣，很好吃

geoduck，gaper clam，softshell clam我們統稱叫象拔蚌，因為都有可以伸長的鼻子，就是大小問題。

升升lalala

长知识了……

DINGDING-小姐

以前住黄石公园时，最常见的就是鳟鱼了。  山上大湖里都是！！！帖子真强大！！顶