红烧肉 完全不会腻哈！！！ 连不吃肥肉的我都爱上啦！

无聊到处逛

                                              楼主是真的不懂照相哈
                                                 所以不要喷我！！但是真的好吃哈
                                 骗你没钱赚所以你相信我
                 
             其实过程非常简单
      首先要准备的材料是   
              五花肉 （我买了两磅是分三次做的量 所以一次差不多半磅多一点哈！！！）
              花椒一勺 （就是吃饭的那种勺子）
              姜 3 片   （真的很讨厌姜 所以等等会提到讨厌姜的妞妞们要怎么处理姜）
              干辣椒  两根 （不能吃辣星人，如果喜欢辣请double）
              料酒 2勺
               葱  1根
               红枣  3-5 颗 （看你喜不喜欢红枣啦）
               红萝卜 1根  （随便切几刀哈！）
              油，酱油 盐 适量

             好啦！咱们开始了！！
         
            1.拿一个有点深度的锅，倒油, 花椒干辣椒扔进去中火煎
（橄榄油，花生油，蔬菜油随便你，我个人喜欢olive oil)
           
             2.等个半分钟再把葱和放进去 一起煎
             3.用铲子把除了油以外的调料铲出去！扔了（花椒，干辣椒，葱）
             3.接着把肉，姜扔进去 炒抄抄 肉变色 放少量盐，酱油  再炒两分钟
             4.放入胡萝卜接着炒几下
             5.倒清水到锅里直到可以盖过肉和萝卜
（这个时候注意啦！不爱吃姜的妞妞们可以把姜夹出来扔了）
             6. 两勺料酒加进去，红枣加进去，加一些酱油进去 盖住盖子 大火焖
             7.水开了 勺子舀去浮末 中火继续焖
             8等个30分钟左右 大火收汁 加盐，酱油自己调味就完成啦！！！
            么么大！！！！ 里面有红枣对女生很好大！！！！！
         
         最后告诉大家一个小秘密 如果餐具用的是冷色调的话 就会减少食欲哈！ 尤其冬天来了！ 呵呵呵 大家懂的！

Ruby_茗

lz哪里买的五花肉？

无聊到处逛

Ruby_茗 发表于 2014-10-6 16:08
lz哪里买的五花肉？

亚洲超市 韩国超市都有哈！

粟粟嘉穿顽皮豹

这就试~

楼主试没试过加小半勺醋？那样解腻也提鲜味~

无聊到处逛

粟粟嘉穿顽皮豹 发表于 2014-10-6 16:10
这就试~

楼主试没试过加小半勺醋？那样解腻也提鲜味~

有啊有啊 但是我觉得大部分人不会接受把 所以没写 哈哈

粟粟嘉穿顽皮豹

无聊到处逛 发表于 2014-10-6 16:14
有啊有啊 但是我觉得大部分人不会接受把 所以没写 哈哈

是吗~~我超能接受的哈哈~~

无聊到处逛

粟粟嘉穿顽皮豹 发表于 2014-10-6 16:14
是吗~~我超能接受的哈哈~~

其实红萝卜也是解腻的 吸了肉汤 超

粟粟嘉穿顽皮豹

无聊到处逛 发表于 2014-10-6 16:17
其实红萝卜也是解腻的 吸了肉汤 超

能想到~~但我比较喜欢白萝卜诶~也很吸汤汁（而且通气~）

无聊到处逛

粟粟嘉穿顽皮豹 发表于 2014-10-6 16:18
能想到~~但我比较喜欢白萝卜诶~也很吸汤汁（而且通气~）

哈哈 你也可以试试

Xxpie

就喜欢你这种放菜谱的！

加州小妞

Ruby_茗 发表于 2014-10-6 16:08
lz哪里买的五花肉？

我们这里的whole food卖五花肉。。。

redcat2011

晚安浮光

过两天试试

呆呆木瓜USA