【德记出品】*西域风情* 大盘鸡+手工裤带面

Tenny德仔在减肥

Tenny德仔在减肥

做法来补充。

干辣椒、干线椒、干灯笼椒 可以使用多种干辣椒提供不同的辣味和香味。
所有干辣椒洗净泡水。

鸡肉可以直接挑选肉鸡 不需要过分强调三皇清远走地 当然有也无所谓。

鸡肉洗净后要切两指或三直的大块。

土豆同样滚刀切大块。

蒜一把 蒜蓉二两 姜片一大把 大葱切段 草果两个 桂皮一片 八角两个 花椒一小把 花椒粉一大匙 辣油一大匙

热油。油量要比较多。一到两大勺糖炒糖色。 快起泡时放入姜葱蒜和所有香料炒香放入辣椒。放入鸡肉翻炒至鸡肉焦黄。放入土豆。加水。加盐。焖煮20~25分钟。放入蒜蓉 花椒粉 辣油即可出锅。