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楼主: everlasting满满

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[甜品] 半夜拉仇恨，发一些自己做的蛋糕和各种吃食

水果君

Rank: 15

61^#

发表于 2014-8-29 10:46:38 | 只看该作者

everlasting满满发表于 2014-8-28 23:00
嗯，你是不是鱼胶没弄好或者放得不够。我也有连续失败的经历，打发蛋白放水的比例不对，后来就干脆不要水 ...

用的是鱼胶粉感觉好像没完全溶解？？

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everlasting满满

Rank: 2

62^#

楼主| 发表于 2014-8-29 16:49:43 | 只看该作者

Kiwi_Chirantan 发表于 2014-8-29 09:46
用的是鱼胶粉感觉好像没完全溶解？？

好像要用热水化开吧？我用的鱼胶片，家里人带过来的。貌似亚马逊我也见到卖过。凉水泡两分钟就软了，然后我用热牛奶化开的。这边超市里鱼胶粉我也买过，好像确实感觉不到功效。

进化中。。。彩妆护肤厨房爱好者。微博：ev

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水果君

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63^#

发表于 2014-8-29 17:13:30 | 只看该作者

everlasting满满发表于 2014-8-29 15:49
好像要用热水化开吧？我用的鱼胶片，家里人带过来的。貌似亚马逊我也见到卖过。凉水泡两分钟就软了，然后 ...

谢谢mm我也试试鱼胶片～

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我就是米粒

Rank: 15

64^#

发表于 2014-8-30 15:59:00 | 只看该作者

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