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[甜品] 这是第一次做蛋糕时,惨不忍睹

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院士

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最佳新人

31#
发表于 2014-8-5 22:12:35 | 只看该作者
家有俩个小宝贝 发表于 2014-8-5 21:08
我也不会做花啊,可以尝试啊,我都失败三次了,此次水油分离


是打发的不够吗   照片看起来不错~~~  唉 裱画的我家是个塑料的感觉是因为 塑料的不好用  我每次做饼干挤出来的   考完都糊一起了。。。。
My Life is Getting Better
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副系主任

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32#
发表于 2014-8-5 22:17:11 | 只看该作者
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副校长

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常驻居民最佳新人

33#
发表于 2014-8-5 22:39:07 | 只看该作者
儿女双全啊
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高级院士

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常驻居民最佳新人

34#
发表于 2014-8-5 22:42:58 | 只看该作者
很好
衣服又瘦了
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副系主任

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最佳新人常驻居民

35#
发表于 2014-8-5 22:57:00 | 只看该作者
还是挺不错的
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高级院士

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最佳新人常驻居民论坛元老

36#
发表于 2014-8-5 23:52:58 | 只看该作者
噢呦
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高级院士

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常驻居民最佳新人

37#
发表于 2014-8-6 00:19:28 | 只看该作者
好厉害
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系主任

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最佳新人常驻居民

38#
发表于 2014-8-6 05:33:48 | 只看该作者
水油分离是因为奶油打发过头了
下次少打一会儿,奶油有清晰花纹就赶快停
一开始可以用高速打,过个两三分钟,换成中低速比较好
不然高速下,稍微一走神就会打发过头
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博士后

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39#
发表于 2014-8-6 07:15:26 | 只看该作者
好cute
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助理教授

Instagram: Jennnniiifer

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最佳新人

40#
发表于 2014-8-6 07:32:47 | 只看该作者
好棒
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高级院士

你是我的小呀小苹果儿~ (O ^ ~ ^ O)

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最佳新人常驻居民

41#
发表于 2014-8-6 08:11:12 | 只看该作者
圆脸的胖子~~
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科学家

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42#
发表于 2014-8-6 08:42:41 | 只看该作者
看上去还不错呐~
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高级院士

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最佳新人常驻居民

43#
发表于 2014-8-6 09:12:38 | 只看该作者
奶油打发时间太长导致水油分离?另外,温度也很重要,夏天打发奶油很容易融化
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系主任

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最佳新人常驻居民

44#
发表于 2014-8-6 11:03:46 | 只看该作者
不錯啊
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系主任

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常驻居民最佳新人

45#
发表于 2014-8-6 11:23:47 | 只看该作者
做的那么好,,,谦虚
没有什么能阻挡心目中的那一抹阳光。
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