想问问大家一般素菜都做啥吃？

kisstine12 · 发表于 2014-7-29 22:43:11

他要有多素?? 蛋奶??像是壕油之類算素不??香蒜薑蔥??

Luna · 发表于 2014-7-29 22:46:09

kisstine12 发表于 2014-7-29 21:43
他要有多素?? 蛋奶??像是壕油之類算素不??香蒜薑蔥??

他绝对不要求吃素的。知识每次我一做饭两道菜自己不知道该做啥

kisstine12 · 发表于 2014-7-29 23:07:06

本帖最后由 kisstine12 于 2014-7-29 22:10 编辑

Luna 发表于 2014-7-29 21:46
他绝对不要求吃素的。知识每次我一做饭两道菜自己不知道该做啥

但你求問素菜??你跟他什麼都吃?

最簡單是有蒜, 雞粉跟豆板醤:
任可菜都可以做, 有肉沒肉也可以。

像是西兰花那種就要先用熱水灼一下。

然後有梅菜, 醬油: 就可以蒸茄子/ 肉片/ 五花肉/ 肉餅
有腐乳: 就可以腐乳生菜/ 通菜, 蒸雞
有面鼓: 可以紫菜豆腐汤, 一品鍋(這個不花時間又愛歡迎)
有鹽焗雞粉: 雞扒/ 脾/ 豬都可以用。用烤箱的話, 下面放任何疏菜也可以
我都放洋蔥, 薯仔, 蘿蔔, 連飯也不用另外煮
咖哩, 白汁: 買日本一塊塊那種, 裡面放什麼都好吃。
有時間就先把洋蔥炒到焦化
最強蛋:蕃茄炒, 玉米蛋餅, 柞菜蛋餅, 蒸水蛋, 水蛋加肉, 加海鮮........

合用不??

對了, 干煸四季豆炒之前, 微波一下就行

葡萄眼亮晶晶 · 发表于 2014-7-29 23:28:26

豆腐.西葫芦.各种绿叶菜.豆子.土豆.黄瓜~

Luna · 发表于 2014-7-29 23:33:30

kisstine12 发表于 2014-7-29 22:07
但你求問素菜??你跟他什麼都吃?

问素材是因为我只会做荤菜。。。。。素菜也就会3-4道。。。吃腻了。。。

最爱向日葵 · 发表于 2014-7-29 23:46:42

Luna 发表于 2014-7-29 15:00
诶对哦！我还从来没做过西兰花！可能是我怕我自己弄不熟。。。。。。

下次试试 ...

亲，之前要用水烫的，然后用凉水冲，不是直接炒的

熙0722 · 发表于 2014-7-30 06:00:30

我家经常吃素菜西葫芦口蘑油菜豆腐水牛奶酪西红柿沙拉炒土豆丝煎豆腐蒜蓉秋葵蒜蓉生菜凉拌的菠菜虾米炒萝卜丝都是炒一炒就能吃得很省时间哈哈

lunalisa · 发表于 2014-7-30 08:50:44

青菜！可以炒，开水煮，烧汤也行，简直百搭啊

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-7-30 10:20:29

进来学习了

王紫薇_vivian · 发表于 2014-7-30 10:42:48

清炒A菜又健康又好吃

qd0323 · 发表于 2014-7-30 11:17:32

只吃硬货的飘过

MiaStarYear · 发表于 2014-7-30 11:59:31

喜欢baby bokchoy

我爱322 · 发表于 2014-7-30 12:22:04

罗汉斋！绝对最爱！

Lucy777888 · 发表于 2014-7-30 13:42:53

地三鲜酱爆洋白菜

Parachutie · 发表于 2014-7-30 14:49:57

喜欢小白菜！

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