原味cheesecake

miniwinniewu · 发表于 2014-6-26 19:54:16

就是無聊发表于 2014-6-26 18:20
做法？

材料：cream cheese 3块（超市有）鸡蛋5个，低粉1.5oz 糖1+2.5oz 牛奶5oz，奶油1.5oz
1. cream cheese 牛奶奶油放入无水无油的盆中隔水打至无颗粒，加入1oz的糖搅拌
2.鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋黄加入1中，
3.低粉过筛加入1中，搅拌均匀（面糊完成）
4.蛋清，分三次把剩下的糖加入，打至可以挂在打蛋器上，
5.3和4混合，混合时要上下搅拌，不能化圈圈，将和好的糊糊倒入垫好油纸的烤盘，
6.烤箱预热，用水浴法烤，我家烤箱是400华氏度烤30分钟300华氏度20分钟就可以关火，大概在烤箱中放20分钟再拿出来，待凉后放冰箱，这个冷藏味道会更好

miniwinniewu · 发表于 2014-6-26 19:56:06

小团子_angela 发表于 2014-6-26 18:43
啊啊啊我之前也想去那个来着但是我没车想说有没有姊们可以载我一下结果他们不接电话我就去了现在这个 ...

哦，这样啊

miniwinniewu · 发表于 2014-6-26 19:57:41

薇薇安有点冷发表于 2014-6-26 18:50
看着好吃！

呵呵，吃着也觉得好吃

redcat2011 · 发表于 2014-6-26 19:58:45

就是無聊 · 发表于 2014-6-26 20:15:10

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miniwinniewu · 发表于 2014-6-26 20:16:42

就是無聊发表于 2014-6-26 19:15
感恩。

不客气啦

用户1557136452 · 发表于 2014-6-26 22:06:15

命运决策者 · 发表于 2014-6-26 22:29:24

Milkmicky · 发表于 2014-6-26 22:43:14

立青 · 发表于 2014-6-26 23:45:06

立青 · 发表于 2014-6-26 23:45:19

食谱？

小田甜 · 发表于 2014-6-26 23:47:00

miniwinniewu · 发表于 2014-6-27 03:28:39

立青发表于 2014-6-26 22:45
食谱？

材料：cream cheese 3块（超市有）鸡蛋5个，低粉1.5oz 糖1+2.5oz 牛奶5oz，奶油1.5oz
1. cream cheese 牛奶奶油放入无水无油的盆中隔水打至无颗粒，加入1oz的糖搅拌
2.鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋黄加入1中，
3.低粉过筛加入1中，搅拌均匀（面糊完成）
4.蛋清，分三次把剩下的糖加入，打至可以挂在打蛋器上，
5.3和4混合，混合时要上下搅拌，不能化圈圈，将和好的糊糊倒入垫好油纸的烤盘，
6.烤箱预热，用水浴法烤，我家烤箱是400华氏度烤30分钟300华氏度20分钟就可以关火，大概在烤箱中放20分钟再拿出来，待凉后放冰箱，这个冷藏味道会更好

JY笑笑 · 发表于 2014-6-27 06:37:28

风枚2014 · 发表于 2014-6-27 07:53:58

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