【小四】做到疯狂的~~酥皮

小四 · 发表于 2014-6-22 20:06:21

嗷嗷。。。昨晚做失败了一个。。。
因为方子没很清楚说怎么包黄油
然后我包了黄油之后狂漏出来了！满手都是黄油。。。整个人都不好了

强烈推荐这个妹子的！！她这样先把黄油推成扁扁的很好啊！！
http://bbs.dealmoon.com/thread-497624-1-1.html

感觉我酥皮按进模子的方法错了。。所以那么纹。。。。那么奇怪
QQ图片20140622155144.jpg

这个皮的包法我看很多方子都是说卷，卷了再切1cm按入模子
可是我看到大家的图，，，应该是把模子按在酥皮上的大小切下来，然后直接推开那样吧？
求大神

下面几个迷你版是打酱油的。。哈哈哈
这个我也不知道到底是哪里出错了。。
烤的时候我看到它疯狂在出油啊。。-3-

而且硬硬的，在想是不是它把自己给炸脆了
QQ图片20140622155112.jpg

真闲着没事做才推荐自己做酥皮啊。。。去买一个更方便了！！

至少不会做完一手黄油味

小露 · 发表于 2014-6-22 20:13:51

太赞了，买的皮不如自己做的新鲜好味道啊，不过那个皮做起来是好辛苦的说

小四 · 发表于 2014-6-22 20:21:34

小露发表于 2014-6-22 17:13
太赞了，买的皮不如自己做的新鲜好味道啊，不过那个皮做起来是好辛苦的说 ...

那也是。。。
妹子有没有做过啊？你的皮会不会爆油出来？

伯伯无敌 · 发表于 2014-6-22 20:24:45

看起来很棒的啦～真好～

小四 · 发表于 2014-6-22 20:37:05

伯伯无敌发表于 2014-6-22 17:24
看起来很棒的啦～真好～

嘻嘻可是口感一般般

伯伯无敌 · 发表于 2014-6-22 20:39:17

小四发表于 2014-6-22 19:37
嘻嘻可是口感一般般

好的外表是成功的一大半～下次继续加油～

卓卓卓卓卓凡丶 · 发表于 2014-6-22 20:41:20

口水都留下来了..

Ally_李 · 发表于 2014-6-22 20:52:17

湯KIKI戒粉絲 · 发表于 2014-6-22 21:15:10

好赞！！

stacey90 · 发表于 2014-6-22 21:30:25

好饿！！！

hayden · 发表于 2014-6-22 21:32:56

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小团子_angela · 发表于 2014-6-22 21:55:45

这个太难了我做过一次一点也不酥

葡萄眼亮晶晶 · 发表于 2014-6-22 22:24:38

赞~！！

用户1557136452 · 发表于 2014-6-22 23:13:16

做了和你一样漏油

用户1557136452 · 发表于 2014-6-22 23:13:47

在想你不时等冬天作比较好

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