【小四】港式蛋挞

发现lifuhai · 发表于 2014-6-21 10:03:28

什么是刮刀呀？挞皮必须自己做吗？

pandagoes喵 · 发表于 2014-6-21 10:04:45

好专业哦

Janey_77617 · 发表于 2014-6-21 10:29:22

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Janey_77617 · 发表于 2014-6-21 10:30:00

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就是無聊 · 发表于 2014-6-21 10:30:43

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帽子小鹿 · 发表于 2014-6-21 11:21:17

真真厲害~

Sweet-Hanna · 发表于 2014-6-21 12:44:05

星-心语 · 发表于 2014-6-21 13:06:47

太赞了

小四 · 发表于 2014-6-21 13:28:45

晨曦的象象发表于 2014-6-21 04:39
模在哪里买的

模我在ebay买的~

小四 · 发表于 2014-6-21 13:30:57

发现lifuhai 发表于 2014-6-21 07:03
什么是刮刀呀？挞皮必须自己做吗？

刮刀是这种

挞皮这种自己做
如果做葡挞可以去买那种酥皮就好

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-6-21 13:35:16

发现lifuhai · 发表于 2014-6-21 13:37:49

小四发表于 2014-6-21 12:30
刮刀是这种

图片出不来。那种酥皮哪里有卖？英文是什么？

小四 · 发表于 2014-6-21 13:39:57

发现lifuhai 发表于 2014-6-21 10:37
图片出不来。那种酥皮哪里有卖？英文是什么？

那么奇怪。。就是那种硅胶的搅拌的东西
其实用其他代替也没所谓

酥皮一般safeway什么的都有卖，
叫puff pastry。。。

发现lifuhai · 发表于 2014-6-21 13:41:44

小四发表于 2014-6-21 12:39
那么奇怪。。就是那种硅胶的搅拌的东西
其实用其他代替也没所谓

谢谢啦，去找找看。蛋挞是我的最爱！

小四 · 发表于 2014-6-21 13:43:03

发现lifuhai 发表于 2014-6-21 10:41
谢谢啦，去找找看。蛋挞是我的最爱！

嘻嘻好~
如果你做葡挞的话，
你用这个方子好点http://www.xiachufang.com/recipe/1005016/
它的挞水是不一样的

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