【西瓜】鲜虾紫菜猪肉抄手

珍妮偷西瓜

首先要说，大致上，抄手=混沌=云吞 区别不大所以就忽略咯~

用料：
猪肉 250g
抄手皮 500g
鸡蛋清 1个
紫菜 10g
虾米 10g

姜 1块
葱 5根
食盐 1茶匙
黄酒 1/3汤匙
五香粉 1/2茶匙
香油 适量

步骤：

生姜捣烂，加开水浸十分钟出姜汁
切葱花，虾米用清水泡泡后滤水
猪肉切成肉糜，加入蛋清，黄酒，姜汁，五香粉和盐，拌匀
腌制五分钟后加入葱



手拿抄手皮，加肉在中间。
先对折，再交叉成船型



加水（有鸡汤更好），加虾米和抄手煮熟
最后放入洗干净的紫菜
碗中放少许葱花，加一点香油
将汤底加入碗中烫出香味，再加入抄手
最后加五香粉，盐，味精调味即可

晚霞

maura424

我很tough的

好想吃！！！

珍妮偷西瓜

我很tough的 发表于 2014-6-20 18:20
好想吃！！！

哈哈~~

我很tough的

珍妮偷西瓜 发表于 2014-6-20 16:21
哈哈~~

口水直流。。。。

珍妮偷西瓜

我很tough的 发表于 2014-6-20 18:22
口水直流。。。。

自己做吧~其实不难

小娃要挣生活费

馄饨

珍妮偷西瓜

小娃要挣生活费 发表于 2014-6-20 18:22
馄饨

我们叫抄手~~

我很tough的

珍妮偷西瓜 发表于 2014-6-20 16:22
自己做吧~其实不难

买不到抄手皮

珍妮偷西瓜

我很tough的 发表于 2014-6-20 18:23
买不到抄手皮

中超都有的吧 我反正是觉得卖的那种速冻的不好吃。。

我很tough的

珍妮偷西瓜 发表于 2014-6-20 16:23
中超都有的吧 我反正是觉得卖的那种速冻的不好吃。。

住在大农村！

珍妮偷西瓜

我很tough的 发表于 2014-6-20 18:24
住在大农村！

诶= =好神奇

我很tough的

珍妮偷西瓜 发表于 2014-6-20 16:25
诶= =好神奇

珍妮偷西瓜

我很tough的 发表于 2014-6-20 18:26

自己= =擀面皮吧 我就是偷懒所以买的现成的