在家做美式brunch给爸妈吃之第二弹：凯撒大帝+酒酿蛋

向日葵爱阳光

偶哈哈时差党又来啦~~~每天六点醒的80岁老奶奶作息时间~~~
突然好怀念85度C的凯撒大帝，完爆国外的pizza有木有~~毛爷爷说过自己动手丰衣足食，这货成了妈妈的新宠，爸爸嘛，还是表示爱吃豆浆油条……！@！@$#￥%……
今天才知道凯撒的英文名是caesar...可是发音完全不一样呐！
做了两种，绿色包菜和紫色包菜（也叫甘蓝？卷心菜？圆白菜？）两种，味道都很赞，绿卷心菜的馅儿放得少，紫卷心菜的绝对业界良心！馅儿垒的比面包底厚n倍~~~说实话两种没有差别 味道一级赞！！！
同志们,我们要进烤箱了！！等着我们凯旋！
15分钟后~~~
   
做法：
1.切片面包若干， 切去边，把边边放到烤箱里200度烤5分钟，切成小块放入沙拉碗里备用。
2.卷心菜圆葱洗净成小条，青椒洗净切成小条（可有可无），培根切成块备用。
3.平底锅中不用放油，直接放入培根，炒出油，炒熟以后放入卷心菜青椒balabala,别炒熟！放少量盐和黑胡椒，培根本身就有咸味儿，不用放太多盐。
4.将步骤3和2还有1的面包边边混合，放入白沙拉酱，多放一些，搅拌，马苏里拉cheese剁碎一起搅拌进去，爱吃cheese星人多放一些~~~
5.最后将混合物放到面包底上面，我喜欢吃cheese又在表边铺了一层cheese，丢进烤箱 200度10-15分钟齐活！


酒酿蛋，这货不用多说 直接上图~~~北方女汉子表示很喜欢呐~




超简单做法： 水烧开，放枸杞冰糖和适量米酒，滚开后将鸡蛋打散慢慢倒入，同时用筷子搅拌，蹲等2分钟出锅！

angela_小团子

那个菜需要拌什么酱吗

向日葵爱阳光

angela_小团子 发表于 2014-6-7 15:41
那个菜需要拌什么酱吗

普通沙拉酱就可以呐

angela_小团子

向日葵爱阳光 发表于 2014-6-7 15:44
普通沙拉酱就可以呐

好的

selenajiang313

喵喵喵喵_咩

乐乐_Elle

小露

redcat2011

太赞了！

SHERYNN

好吃到"完爆国外pizza"

棉花糖1988

凯撒大帝妹纸你忘了放蒜！

向日葵爱阳光

棉花糖1988 发表于 2014-6-7 17:32
凯撒大帝妹纸你忘了放蒜！

对对对！！！我说呢好像少点什么！！！谢谢妹纸提醒~~

棉花糖1988

向日葵爱阳光 发表于 2014-6-7 18:56
对对对！！！我说呢好像少点什么！！！想想妹纸提醒~~

虽然吃完一嘴大蒜味，但还是稀饭吃！

向日葵爱阳光

棉花糖1988 发表于 2014-6-7 18:57
虽然吃完一嘴大蒜味，但还是稀饭吃！

我一直觉得面包类的东东还是国内面包店做的好吃·~~米国太单调了

棉花糖1988

向日葵爱阳光 发表于 2014-6-7 19:14
我一直觉得面包类的东东还是国内面包店做的好吃·~~米国太单调了

必须的！想吃啥只能自己动手太悲催了……