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微论坛 › 北美吃货 › homemade抹茶冰淇淋

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[甜品] homemade抹茶冰淇淋

MoniqueDilili

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电梯直达

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楼主

发表于 2014-6-1 14:31:18 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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昨天做的早上吃了拍了两张图片
现在过来晒一下
斑竹大人快看我听话的晒食物来了～
照片 1.JPG

照片 1.JPG

照片 2-1.JPG

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参与人数 1	金钱 +3	收起理由
北美吃货快报	+ 3	好吃哒！

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selenajiang313

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沙发

发表于 2014-6-1 14:37:44 | 只看该作者

我自己做的总觉得冰比较多

你什么时候才会长大，难道真的要等到我累了。

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MoniqueDilili

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板凳

楼主| 发表于 2014-6-1 14:40:29 | 只看该作者

selenajiang313 发表于 2014-6-1 13:37
我自己做的总觉得冰比较多

你可以做好后放进冰箱冷冻每1个小时左右用电动打蛋器打一下然后重复3-4次这样口感会好很多

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selenajiang313

Rank: 13

地板

发表于 2014-6-1 14:46:51 | 只看该作者

MoniqueDilili 发表于 2014-6-1 13:40
你可以做好后放进冰箱冷冻每1个小时左右用电动打蛋器打一下然后重复3-4次这样口感会好很多
...

我是用筷子搅的。。。

你什么时候才会长大，难道真的要等到我累了。

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

5^#

发表于 2014-6-1 15:08:39 | 只看该作者

求方法

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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MoniqueDilili

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

6^#

楼主| 发表于 2014-6-1 15:14:42 | 只看该作者

angela_小团子发表于 2014-6-1 14:08
求方法

将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀
另一半的糖蛋黄玉米淀粉混合均匀
淡奶油与牛奶一起放进锅里煮，倒入抹茶糖粉（凉一下再倒），将抹茶牛奶倒入蛋黄液里，边冲边不停搅拌
将抹茶牛奶蛋黄倒入锅里，一边煮一边搅拌，等粘稠后（不要煮开）倒进容器放到冰箱冷冻
每1小时拿出来用电动打蛋器打一下重复3次左右
然后继续放冷冻就可以吃了

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呆呆木瓜USA

Rank: 15

7^#

发表于 2014-6-1 15:16:24 | 只看该作者

+1

衣服又瘦了

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

8^#

发表于 2014-6-1 15:17:24 | 只看该作者

MoniqueDilili 发表于 2014-6-1 14:14
将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀
另一半的糖蛋黄玉米淀粉混合均匀
淡奶油与牛奶一起放进锅里煮，倒 ...

东西的用量有规定吗放到不锈钢盆里放冰箱就好了是吧

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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MoniqueDilili

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

9^#

楼主| 发表于 2014-6-1 15:20:18 | 只看该作者

angela_小团子发表于 2014-6-1 14:17
东西的用量有规定吗放到不锈钢盆里放冰箱就好了是吧

对
牛奶200g 糖80g你要喜欢甜就再多放点
淡奶油150g 抹茶粉10g-15g(抹茶味道浓不浓和粉也有关系的)
蛋黄2个

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echo梅花

Rank: 13

10^#

发表于 2014-6-1 15:33:24 来自手机 | 只看该作者

好厉害

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

11^#

发表于 2014-6-1 15:34:05 | 只看该作者

MoniqueDilili 发表于 2014-6-1 14:20
对
牛奶200g 糖80g你要喜欢甜就再多放点
淡奶油150g 抹茶粉10g-15g(抹茶味道浓不浓和粉也有关系的)

谢谢拉

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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SHERYNN

Rank: 14

12^#

发表于 2014-6-1 15:37:24 | 只看该作者

好棒!

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千金纵买相如赋

Rank: 11

13^#

发表于 2014-6-1 18:57:20 | 只看该作者

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奥特扭蛋

Rank: 11

14^#

发表于 2014-6-2 06:13:09 | 只看该作者

mark

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amanda9912013 amanda9912013 当前离线最后登录 2016-12-14 金钱 4902 注册时间 2013-11-26 阅读权限 0 帖子 10867 精华 0 积分 28729 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	15^# 发表于 2014-6-2 07:00:53 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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