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楼主: Suereleven
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[甜品] 【姜汁撞奶】- 解决家里牛奶喝不完的问题~~

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系主任

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最佳新人

106#
发表于 2015-2-1 10:25:27 | 只看该作者
从来没有喝过~~~ - -
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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

107#
 楼主| 发表于 2015-2-1 14:02:06 | 只看该作者
宝贝李牛牛 发表于 2015-2-1 01:03
作为广东人………无比怀念这个啊~~~还有好吃的猪脚姜!!!话说你那什么神器弄的姜汁???能不能详细来 ...

其实只系好普通的刨姜蓉的工具~~~图三背景的那个就是,不过现在我一般都会把姜切块放入果汁机搅成酱再挤酱汁,这样最快最省力~
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博士后

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108#
 楼主| 发表于 2015-2-1 14:03:49 | 只看该作者
brivil年 发表于 2015-2-1 09:25
从来没有喝过~~~ - -

好吃!~虽然楼主是不吃姜星人但也是很喜爱吃这个~~
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小学生

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109#
发表于 2015-2-4 20:22:39 | 只看该作者
mark一下
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副系主任

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110#
发表于 2015-4-23 21:13:02 | 只看该作者
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大学生

Rank: 4

111#
发表于 2015-4-23 21:26:01 | 只看该作者
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博士

人家的胃叫胃 我的胃叫胃Plus

Rank: 6Rank: 6

最佳新人

112#
发表于 2015-4-23 21:36:49 | 只看该作者
麻婆豆腐,韭菜盒子, 红豆包, 鲷鱼烧, 炸猪排,猪骨拉面, 酸菜鱼, 牛肉饭, 红烧
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副系主任

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最佳新人常驻居民

113#
发表于 2015-4-24 09:47:04 | 只看该作者
撞入碗中是指倒入碗中的意思吗?
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副系主任

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最佳新人常驻居民

114#
发表于 2015-4-24 09:49:10 | 只看该作者
求磨姜汁的教程
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博士后

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115#
 楼主| 发表于 2015-4-24 16:21:24 | 只看该作者
Marukko 发表于 2015-4-24 08:47
撞入碗中是指倒入碗中的意思吗?

是的, 倒的动作要利落一点, 只倒一次不要分开几次一点点倒, 然后完全不动它直到凝固
小贴士~~隔夜冷冻完更好次!!!!
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博士后

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116#
 楼主| 发表于 2015-4-24 16:22:20 | 只看该作者
本帖最后由 Suereleven 于 2015-4-24 15:40 编辑
Marukko 发表于 2015-4-24 08:49
求磨姜汁的教程

直接果汁机打就行~这样最快最方便
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博士后

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117#
 楼主| 发表于 2015-4-24 16:41:14 | 只看该作者
JoyceC-H-E-N 发表于 2015-1-28 20:27
为什么我做的不会凝固

是不是姜不够老?
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小学生

Rank: 1

118#
发表于 2015-7-7 14:11:01 | 只看该作者
我做的都不成功
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