【A小调❤】桂花红枣糯米蜜汁藕~~~

{A小调}~

桂花红枣糯米蜜汁藕~~~超长的名字。。。。。。。好吧，垂涎甜品很久了~~~~流口水~~~

先放一张，馋你们。。。。。。。啦啦啦。。。。~\(≧▽≦)/~


买了莲藕~~这个季节的莲藕其实已经不那么好了 。。。叹气。。。

然后呢。。。正好坤哥童鞋一直吵着闹着要包白粽子他吃。。。=0= 泡了一堆糯米~
这不正好尝试下桂花藕~ 第一次尝试~~纯粹自己胡乱思考做的。。。木有查菜谱。。。╮(╯_╰)╭

食材：藕两节，泡了一晚上的糯米一小碗
辅料： 切碎的红枣沫，红糖，干桂花，蜂蜜，竹签，IKEA 0.59杯子两个。。。（注意。。有可能会报废。。。）

做法：
1. 两大勺红糖和沥干水的糯米搅拌混合，然后用竹签一点点塞去藕中~！ 所以呢，要选比较直，洞比较大的莲藕啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 一定啊！！！！！！！！ 小调塞了半天。。。。。
TIP: 用竹签捅捅，使之更加紧实~~ 太小的孔就放弃吧~！！！
2. 塞满糯米的莲藕放入杯子中~~ 然后加入两勺白糖，切好的红枣 和一点点干桂花~~ 加水
TIP: 杯子里可以垫上一些碎藕片，把莲藕垫高，之后比较容易取出来~~
3. 蒸蒸蒸。。。（小调用的高压锅，所以杯子报废了一个 T^T)

4. 熟了后取出~~ 切片~摆盘~ 然后撒上干桂花~！！
5. 调汁：  杯子里的酱汁味道超级浓郁了~ 但是呢，要有粘稠的感觉~~~ 当当当！！ 蜂蜜亮相！！！！ 在杯子里倒入适量蜂蜜，搅拌均匀，直至有粘稠感~~~ 正好杯子里的酱汁温度能够让蜂蜜充分融合~！

6. 将调好的酱汁倒在切好的藕片上~ 然后 放凉 或者 冷冻~！
7. 开吃吧！！！！！！！！！！！！！！！！



























WARNING: 没有耐心的亲们 切莫尝试，会抓狂。。。

Carrie求掉肉

看起来好复杂的样子。。。。。。。

{A小调}~

Carrie求掉肉 发表于 2014-5-6 02:40
看起来好复杂的样子。。。。。。。

其实超级简单。。。就是塞糯米很烦躁 T^T

多謝卉顧

哇，好高大上的样子，我喜欢吃这个！甜而不腻~很清爽

猫小猫爱柠檬

好棒~我超爱吃的~~

louislovesme

好想吃啊，LZ好贤惠

-是少年也是西瓜

好了，我要去亚洲超市买莲藕去了

瑶瑶雨雨

桂花哪有呀，想做桂花糕

覌音瑤变兔子了

色泽好棒！

hkbbcd

好想吃啊!!!!

袜子妹子

真的会抓狂。。。。轻易不尝试。。。

Mmmmmmua布丁

之前做了一次，，牙签没戳紧，，变成糯米莲藕粥了。。

Diop

xxxi哇咔咔