求问超市里哪种奶油和雀巢淡奶油一样

绛茗-安

1.求问各位美女大厨，美国超市里的哪种奶油和雀巢淡奶油一样呢？不打发的时候可以做布丁、蛋挞之类的，打发了做蛋糕或者慕斯。我试过2种whipped cream，但是都不对劲，和在国内用过的雀巢淡奶油完全不一样！
2.不知道有没有美女试过，如果没有电动打蛋器，能不能直接用whipping cream 就是这种现成的，直接代替打发的淡奶油用来做慕斯之类的呢？
谢谢各位高手指教！

MMMa0

1. target 好像有卖。是target自己的牌子
2. 有盒装的whipped cream可以代替，圆形盒子的。我想图中的那个应该是给蛋糕做装饰用的

绛茗-安

MMMa0 发表于 2013-1-22 18:49
1. target 好像有卖。是target自己的牌子
2. 有盒装的whipped cream可以代替，圆形盒子的。我想图中的那个 ...

那个是做蛋糕裱花的，但是淡奶油打发以后不是和它长一样么~所以我就想~~~能不能代替呢！