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微论坛 › 北美吃货 › 哭死了祝我好运吧

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[其他] 哭死了祝我好运吧

angela_小团子

路人甲。。。。

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楼主

发表于 2014-5-1 18:54:23 | 只看该作者回帖奖励

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真郁闷看到论坛有妹子做凉皮我也手痒想跟着做在百度搜了一下先用凉水和面醒40分钟弄好了我再来论坛有妹子把瑞秋很久前写的教大家做凉皮的帖子顶起来了我进去一看什么！！和面要加盐还要加发酵的东西和面筋我什么都没加啊~~祝我好运吧

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“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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daidai88888

Rank: 11

沙发

发表于 2014-5-1 18:58:32 | 只看该作者

不用发酵的~~一定能做出的

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瀚海云天US

团结紧张，严肃活泼的家里蹲集团CEO

Rank: 15

板凳

发表于 2014-5-1 19:01:53 | 只看该作者

期待哦~

123，齐步走！

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

地板

楼主| 发表于 2014-5-1 19:02:42 | 只看该作者

daidai88888 发表于 2014-5-1 17:58
不用发酵的~~一定能做出的

但愿能行~~话说瑞秋说洗完了的面需要加酵母揉才能成面筋不加酵母也能成了？

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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angela_小团子

路人甲。。。。

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5^#

楼主| 发表于 2014-5-1 19:03:03 | 只看该作者

瀚海云天US 发表于 2014-5-1 18:01
期待哦~

到时候好不好都发图哈哈

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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daidai88888

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6^#

发表于 2014-5-1 19:05:35 | 只看该作者

angela_小团子发表于 2014-5-1 18:02
但愿能行~~话说瑞秋说洗完了的面需要加酵母揉才能成面筋不加酵母也能成了？
...

能成的，而且面筋本来就不用加酵母~我麻麻经常给我做的

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瀚海云天US

团结紧张，严肃活泼的家里蹲集团CEO

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7^#

发表于 2014-5-1 19:06:46 | 只看该作者

angela_小团子发表于 2014-5-1 21:03
到时候好不好都发图哈哈

看好你哟！自古以来许多伟大的发明都是无意间的错误而成的！

123，齐步走！

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angela_小团子

路人甲。。。。

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8^#

楼主| 发表于 2014-5-1 19:08:01 | 只看该作者

瀚海云天US 发表于 2014-5-1 18:06
看好你哟！自古以来许多伟大的发明都是无意间的错误而成的！

但愿我是那个

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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angela_小团子

路人甲。。。。

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9^#

楼主| 发表于 2014-5-1 19:08:38 | 只看该作者

daidai88888 发表于 2014-5-1 18:05
能成的，而且面筋本来就不用加酵母~我麻麻经常给我做的

麻麻还手巧啊那我就继续~~~哈哈但愿能成

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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daidai88888

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10^#

发表于 2014-5-1 19:10:33 | 只看该作者

angela_小团子发表于 2014-5-1 18:08
麻麻还手巧啊那我就继续~~~哈哈但愿能成

嗯~面筋只要加油搓啊搓啊就能出来了。，。说的好像有的猥琐

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angela_小团子

路人甲。。。。

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11^#

楼主| 发表于 2014-5-1 19:15:37 | 只看该作者

daidai88888 发表于 2014-5-1 18:10
嗯~面筋只要加油搓啊搓啊就能出来了。，。说的好像有的猥琐

油好的好的我记住了~~

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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Lily的狂想曲

Rank: 11

12^#

发表于 2014-5-1 19:56:04 | 只看该作者

和面加盐后面的面皮会有点咸味,但是自己后面加盐应该也一样,面筋的话,我也没有加发酵的,就直接蒸,也可以直接煮

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Diop

Rank: 11

13^#

发表于 2014-5-1 20:09:45 | 只看该作者

不用发，多洗洗就好

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卷毛哒哒

Rank: 15

14^#

发表于 2014-5-1 21:02:18 | 只看该作者

推荐你手机下个文怡家常美食。
我就是根据那里做出来的。

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

15^#

楼主| 发表于 2014-5-1 22:03:49 | 只看该作者

Lily的狂想曲发表于 2014-5-1 18:56
和面加盐后面的面皮会有点咸味,但是自己后面加盐应该也一样,面筋的话,我也没有加发酵的,就直接蒸,也可以直 ...

谢谢了可是我好象弄得还是不对洗完了还有白水出来但是吧面筋都不黏在一起了还很软。。。等蒸出来看看吧

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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