VIVI的雪梨雪莲子糯米粥～

viviannnnnN_zz

天山雪莲：
俗称雪莲子，原产自青藏高原地区是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品.总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,有16种,维生素7种,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量,高碳水化合物,低蛋白,低脂肪食物.具有养心通脉,清肝明目,健脾滋肾,祛痰开窍,疏肠利尿,润肤养颜,提神补气等功效.老少皆宜。


糯米洗净放水煮，VIVI用的是专门煮粥炖东西的锅，有high/low/warm三种选项
先开大火煮2hrs，放入切好的雪梨（去皮），其实换成其他水果也是可以的
我是觉得秋冬吃雪梨会更好一点，这个还是按照各人喜好来，炖半小时后换成小火（就是下图这样的啦）


取出少量雪莲子，放入温水浸泡2小时



将雪莲子用网娄撩起来


把雪莲子扔进雪梨粥里炖，可以把雪莲子用勺子搅一搅让它散开来
慢火继续炖两小时即可（VIVI是喜欢炖到睡觉前，换成warm，这样第二天早上起来就可以吃香喷喷的雪梨粥啦～）

祝大家星期一放假快乐～～～～YEAH～

霞Cristina

viviannnnnN_zz

黎旭霞Cristina 发表于 2013-1-20 21:09

苜蓿籽米

你的雪莲子在哪儿买呀？

viviannnnnN_zz

苜蓿籽米 发表于 2013-1-20 21:28
你的雪莲子在哪儿买呀？

这是国内带来的～上海第一食品商店买的

Lililililiiii

你的粥是在哪里买的啊？？？

kisstine12

最愛清潤的東西