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微论坛 › 北美吃货 › 枸杞叶汤

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[热菜] 枸杞叶汤

小云儿回来啦

开心托儿Happy

Rank: 13

电梯直达

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楼主

发表于 2014-4-27 16:27:41 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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自家后院种的枸杞叶

别名：地仙苗，甜菜，枸杞尖，天精草，枸杞苗，枸杞菜，枸杞头

禁忌人群：不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。

适宜人群：一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合。

枸杞叶的功效与作用

枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

枸杞叶的做法有很多种，我家基本上煮清汤（蛋煮枸杞叶汤、瘦肉枸杞叶汤）有时还跟鸡蛋炒。

肉丸煮枸杞叶汤。

肉丸跟清水（有骨头汤最好）煮开，小火煮5分钟，等肉丸子已煮透，膨胀起来后，先倒油，再放枸杞叶，不要盖盖子，煮的时间不宜过长，否则色泽就不漂亮了，营养也会流失许多。

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努力、再努力、坚持就是胜利！

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瀚海云天US

团结紧张，严肃活泼的家里蹲集团CEO

Rank: 15

沙发

发表于 2014-4-27 16:32:33 | 只看该作者

枸杞叶皮蛋咸蛋汤，妈妈的味道！

123，齐步走！

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小云儿回来啦

开心托儿Happy

Rank: 13

板凳

楼主| 发表于 2014-4-27 16:35:53 | 只看该作者

瀚海云天US 发表于 2014-4-27 15:32
枸杞叶皮蛋咸蛋汤，妈妈的味道！

我试煮过，不成功，觉得不够香，最喜欢煎蛋煮枸杞叶汤。

努力、再努力、坚持就是胜利！

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in_to-军jun

Rank: 8 Rank: 8

地板

发表于 2014-4-27 16:56:59 | 只看该作者

煮猪杂好吃

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chenolay

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

5^#

发表于 2014-4-27 18:00:23 | 只看该作者

枸杞猪肝！

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小云儿回来啦

开心托儿Happy

Rank: 13

6^#

楼主| 发表于 2014-4-27 20:01:11 | 只看该作者

in_to-军jun 发表于 2014-4-27 15:56
煮猪杂好吃

没吃过

努力、再努力、坚持就是胜利！

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小云儿回来啦

开心托儿Happy

Rank: 13

7^#

楼主| 发表于 2014-4-27 20:01:57 | 只看该作者

chenolay 发表于 2014-4-27 17:00
枸杞猪肝！

再加点瘦肉，汤味鲜甜。

努力、再努力、坚持就是胜利！

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in_to-军jun

Rank: 8 Rank: 8

8^#

发表于 2014-4-27 20:19:50 | 只看该作者

小云儿回来啦发表于 2014-4-27 19:01
没吃过

就是猪肝猪肉猪肠猪心

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MELODY美乐迪

赞！: 5
饿。。。。。。。。。。。。。。。。发表于 2014-4-28 11:17

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小云儿回来啦

开心托儿Happy

Rank: 13

9^#

楼主| 发表于 2014-4-27 20:23:33 | 只看该作者

in_to-军jun 发表于 2014-4-27 19:19
就是猪肝猪肉猪肠猪心

那些猪杂跟骨头一起熬的汤喝过，很好喝。
跟枸杞叶配汤，味道应该不错。

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MELODY美乐迪

赞！: 5
发表于 2014-4-28 11:17

努力、再努力、坚持就是胜利！

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amandaS

Rank: 12

10^#

发表于 2014-4-27 20:35:09 | 只看该作者

真心不错～～～～

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Diop

Rank: 11

11^#

发表于 2014-4-28 11:32:28 | 只看该作者

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

12^#

发表于 2014-4-28 12:02:34 | 只看该作者

真棒，我上周朋友送我一个枸杞苗，我种了但现在看上去要快不行的样子，可否传授一下种这枸杞的经验，多谢了

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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士多啤梨蘋果橙

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

13^#

发表于 2014-4-28 14:37:23 | 只看该作者

请问这个好种吗？

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SHERYNN

Rank: 14

14^#

发表于 2014-4-28 17:59:18 | 只看该作者

我也爱吃枸杞

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小云儿回来啦

开心托儿Happy

Rank: 13

15^#

楼主| 发表于 2014-4-28 19:52:17 | 只看该作者

grandmom乐悠悠发表于 2014-4-28 11:02
真棒，我上周朋友送我一个枸杞苗，我种了但现在看上去要快不行的样子，可否传授一下种这枸杞的经验，多谢了 ...

我是先把菜梗剪到大约一只笔那么长后，用水泡约1周，等能泡到水的部位就会长茎，到时就能移植到已准备好的菜圃。
用水泡的原因是，这边比较干燥，直接种的话，相对没那么容易种活。还有泥土最好先挖个小洞，再把已长好茎的梗慢慢放进去，尽量别把茎弄断。

点评

grandmom乐悠悠

别人送我的已经是苗了，是放在盆里了，我就把这移到地里。可是最近看快不行了发表于 2014-4-28 20:11

努力、再努力、坚持就是胜利！

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