法拉盛有卖把子肉的店铺吗？

JohnChoi

法拉盛有吗？
来自: iPhone客户端

sky2002

梅菜扣肉有卖
来自: iPhone客户端

Susie097

这图片是梅菜扣肉吗
来自: iPhone客户端

惊喜多多

不知道什么东西
来自: iPhone客户端

ImSophia

把子肉好像济南的吧
来自: iPhone客户端

板主含家富貴

惊喜多多 发表于 2024-8-23 19:00
不知道什么东西

這是梅菜扣肉，你知道哪裡有買就告訴下人家.

xcanxhsn

小径的唐潮粥面馆有卖，地址253-25 Northern Blvd, Douglaston, NY 11362，宝藏小馆子，我很喜欢
来自: iPhone客户端

xcanxhsn

对了这菜各地名称不一样，他家叫：梅菜扣肉
来自: iPhone客户端

JohnChoi

xcanxhsn 发表于 2024-8-24 06:53
对了这菜各地名称不一样，他家叫：梅菜扣肉

梅菜扣肉和把子肉（扒肉）是不同的菜。但是谢谢你告诉我。
来自: iPhone客户端

auron

可以自己做的，不难
来自: iPhone客户端

JohnChoi

auron 发表于 2024-8-24 22:54
可以自己做的，不难

我不会啊
来自: iPhone客户端

田心月喵

上小red书搜搜看
来自: iPhone客户端

加州一匹狼

把子肉完全可以自己做啊 ，很简单的

自己超市买点五花肉
可以先冰一下，冰了好切一点
切厚一点
冷水下锅，1 大勺料酒，煮出血沫再煮 2 分钟，捞出冲干净浮沫
捞出来放碗里，加 1 大勺料酒、1 大勺蚝油、1.5 大勺生抽、0.5 大勺老抽、1.5 大勺甜面酱，抓匀腌20分钟
热锅凉油，下入冰糖小火炒到枣红色，放入腌好的五花肉片翻炒上色
加入干辣椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、姜片、葱段、腌肉剩余的酱料，翻炒均匀
倒入开水没过肉片，大火煮开后转小火炖煮 40 分钟左右。
放入 1 小勺食盐，翻炒一下，大火收汁

真的很简单

JohnChoi

加州一匹狼 发表于 2024-8-26 01:20
把子肉完全可以自己做啊 ，很简单的

自己超市买点五花肉

你好专业啊
来自: iPhone客户端

Goldenknight

NICEEEEEE