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楼主: 低调的漂亮
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[综合菜品] 803 都是下饭菜

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系主任

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31#
 楼主| 发表于 2023-9-26 12:03:55 来自手机 | 只看该作者
老妖怪 发表于 2023-9-25 17:55
豆腐我家也是必备!

好吃啊 还健康 哈哈
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系主任

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32#
 楼主| 发表于 2023-9-26 12:04:14 来自手机 | 只看该作者
waylon 发表于 2023-9-25 18:31
喜欢下厨的家庭幸福

做饭静心 哈哈
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系主任

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33#
 楼主| 发表于 2023-9-26 12:04:54 来自手机 | 只看该作者

牛排不辣啊 酸辣 咸辣 甜咸香 三种口味
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系主任

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34#
 楼主| 发表于 2023-9-26 12:05:29 来自手机 | 只看该作者
a113018220 发表于 2023-9-25 23:16
酸豆角是自己腌制的还是买的?如果是买的是什么牌子?

买的 这个我随便拿的 没看牌子 不过不够酸
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初中生

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35#
发表于 2023-9-26 13:17:05 来自手机 | 只看该作者
怎么把鸡蛋包豆腐啊? 牛排炒着吃 有点浪费。 烤或煎 味道更好
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博士后

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36#
发表于 2023-9-26 13:19:54 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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37#
发表于 2023-9-26 16:02:26 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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38#
发表于 2023-9-26 16:02:36 来自手机 | 只看该作者
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研究生

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39#
发表于 2023-9-26 16:20:02 来自手机 | 只看该作者
低调的漂亮 发表于 2023-9-26 12:05
买的 这个我随便拿的 没看牌子 不过不够酸

酸豆角什么牌子,可以拍个照片看看吗?
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高级院士

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40#
发表于 2023-9-26 18:26:38 来自手机 | 只看该作者
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系主任

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41#
 楼主| 发表于 2023-9-27 05:41:44 来自手机 | 只看该作者
不钻牛角尖 发表于 2023-9-26 13:17
怎么把鸡蛋包豆腐啊? 牛排炒着吃 有点浪费。 烤或煎 味道更好

锅里放油烧热放入切好的豆腐,也可以在锅里切,但是我强迫症,然后煎一下下倒入搅拌好的鸡蛋,油多点的话可以一直大火,油少点就中火,等鸡蛋成型,倒入自己喜欢的酱汁,不用翻炒,也可以用锅铲贴着锅边下去别让鸡蛋糊了,等鸡蛋豆腐都成型撒葱花出锅就可以,都成型后我翻拌了一下为了酱汁更均匀。我这个是老干妈口味的 哈哈。牛排这样吃也还好,毕竟是作为一道菜,不算主食,不然配饭不方便
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系主任

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42#
 楼主| 发表于 2023-9-27 05:42:42 来自手机 | 只看该作者
xiuxiuxiang 发表于 2023-9-26 16:20
酸豆角什么牌子,可以拍个照片看看吗?

做完扔了啊,不过这个牌子不好吃
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研究生

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43#
发表于 2023-9-27 15:08:18 来自手机 | 只看该作者
低调的漂亮 发表于 2023-9-27 05:42
做完扔了啊,不过这个牌子不好吃

不好吃可以免踩雷嘛
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高级院士

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44#
发表于 2023-9-27 15:28:08 来自手机 | 只看该作者
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系主任

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45#
 楼主| 发表于 2023-9-28 04:42:07 来自手机 | 只看该作者
xiuxiuxiang 发表于 2023-9-27 15:08
不好吃可以免踩雷嘛

下次我要是还去那个超市我拍下
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