有谁会做夫妻肺片么

瑶瑶雨雨

这里好乡下，好爱吃，但不会哦。有哪个会的姐妹，教下

Cueman088

估计食材都买不到把

瑶瑶雨雨

Cueman088 发表于 2014-4-8 20:02
估计食材都买不到把

牛肉，牛心，牛百叶，和牛舌。我二妈有货

Cueman088

瑶瑶雨雨 发表于 2014-4-8 20:09
牛肉，牛心，牛百叶，和牛舌。我二妈有货

最简单弄个油泼辣子一拌

树熊映

我买了郫县豆瓣酱，是用那个做吗？

炒点花生

胖胖兔

原料

牛肉100克、牛舌100克、牛头皮100克、牛心150克、牛肚200克、香料（八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜等）、盐、红油辣椒、花椒面、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精、芹菜各适量。

做法：

1、将牛肉切成块，与牛杂（牛舌、牛心、牛头皮、牛肚）一起漂洗干净，用香料、盐、花椒面等各种调料卤制，先用猛火烧开后转用小火，卤制到肉料粑而不烂，然后捞起晾凉，切成大薄片，备用。

2、将芹菜洗净，切成1厘米长的段。芝麻炒熟和熟花和一起压成末备用。

3、盘中放入切好的牛肉、牛杂，再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜，拌匀即成。

瑶瑶雨雨

胖胖兔 发表于 2014-4-8 20:30
原料

牛肉100克、牛舌100克、牛头皮100克、牛心150克、牛肚200克、香料（八角、三奈、大茴香、小茴香、草 ...

有人做过么

胖胖兔

瑶瑶雨雨 发表于 2014-4-8 22:35
有人做过么

没，网上看的，感觉差不多~~`应该没问题

瑶瑶雨雨

胖胖兔 发表于 2014-4-8 20:37
没，网上看的，感觉差不多~~`应该没问题

明天试下，可以的话就发给大家

沐浴着夕阳

瑶瑶雨雨 发表于 2014-4-8 20:38
明天试下，可以的话就发给大家

坐等
你要是做不成功，我就干脆不试了

Junnnnnnnnne319

想吃

Carolyn_Chan

楼主做成功后请发个帖！
馋了，也想吃！这些东西跑远一点基本能买全！