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[综合菜品] 【深夜报社】简易煲仔饭~土家酱香饼~

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高级院士

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楼主
发表于 2014-4-8 18:11:48 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 棉花糖1988 于 2014-4-8 17:17 编辑

酱香饼真是好好次,记得国内刚出现这个饼的时候要排好久的队才能吃上……
但是做起来略麻烦……卤煮就做过一回……

20130223_211439.jpg

下面链接是土家酱香饼的方子~
我没有郫县豆瓣酱,所以没放,但是还是很好吃,
蒜蓉辣酱一定不能少~!
http://www.xiachufang.com/recipe/246003/

电饭锅版简易煲仔饭

其实卤煮木有吃过正宗的煲仔饭……只吃过日昌的…………

这个做起来挺方便的~味道也不错……(都木有吃过正宗的……好意思说味道不错(╯‵□′)╯︵┻━┻)
20121124_125701.jpg

做法:
1. 洗好米,按平时做米饭的比例放水,把大米泡上半个小时
2. 利用泡米的时间红烧了排骨……这是红烧排骨的方子http://www.xiachufang.com/recipe/9730/
3.放一勺油在泡好的大米里,蒸上饭,然后把香肠(在超市随便买的……)切片,西兰花掰成小颗,藕切片,洋葱切丁,蒜切碎
4. 烧开水,加一勺盐,西兰花和藕都焯一下水,捞出用凉水冲一下备用
5. 米饭快熟了(表面木有大大的水泡了)就把香肠片,西兰花和藕都放进去
6. 米饭熟了以后打两颗鸡蛋进去,盖上盖子闷一会
7. 起油锅爆香洋葱碎和蒜蓉,倒入水,加酱油,糖,盐,煮开后加一点鸡精
8. 把调好的汁浇在闷好饭表面~
9. 吃!


蟹蟹观看~~欢迎试做~!

今天两个比较油腻~~明天再来一发比较清淡的~~欢迎来看~~

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沙发
发表于 2014-4-8 18:12:58 | 只看该作者
你们!!

都是大厨啊大厨!
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科学家

⇈ pine阿婆

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最佳新人常驻居民论坛元老

板凳
发表于 2014-4-8 18:13:23 | 只看该作者
太赞了!!!好饿哦!!
一颗酷炫的菠萝
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博士后

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地板
发表于 2014-4-8 18:13:42 | 只看该作者
好馋。。。
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副系主任

Identity is destiny.

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常驻居民最佳新人

5#
发表于 2014-4-8 18:14:42 | 只看该作者
我已经不知道说什么了
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副系主任

Identity is destiny.

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常驻居民最佳新人

6#
发表于 2014-4-8 18:15:09 | 只看该作者
果然下厨房是每一个留学生的变身利器
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高级院士

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7#
 楼主| 发表于 2014-4-8 18:15:16 | 只看该作者
乔伊斯_ 发表于 2014-4-8 17:12
你们!!

都是大厨啊大厨!

你才是大厨好嘛!你做的东西都好好吃的样子~!
而且摆盘好精致!我都懒得摆盘……
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8#
 楼主| 发表于 2014-4-8 18:15:43 | 只看该作者
Luna 发表于 2014-4-8 17:13
太赞了!!!好饿哦!!


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9#
 楼主| 发表于 2014-4-8 18:17:37 | 只看该作者
国安yilinpp 发表于 2014-4-8 17:15
果然下厨房是每一个留学生的变身利器

下厨房真心是好东西~
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10#
 楼主| 发表于 2014-4-8 18:18:21 | 只看该作者
新手上路 发表于 2014-4-8 17:13
好馋。。。

来我家玩~我做给你次~
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最佳新人常驻居民

11#
发表于 2014-4-8 18:28:54 | 只看该作者
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院士

我是一头熊,我家有个熊孩子!!

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12#
发表于 2014-4-8 19:04:27 | 只看该作者
煲仔饭很好了,厉害啊!!!!
我素马蹄麻麻
我素toffy麻麻
我素Ryan麻麻
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系主任

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13#
发表于 2014-4-8 19:05:46 | 只看该作者
棉花糖1988 发表于 2014-4-8 17:15
你才是大厨好嘛!你做的东西都好好吃的样子~!
而且摆盘好精致!我都懒得摆盘…… ...

摆盘好而已! 吃起来不都一样嘛!! 我想吃你做的煲仔饭。。
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14#
发表于 2014-4-8 19:18:51 | 只看该作者
不错
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15#
 楼主| 发表于 2014-4-8 19:39:04 | 只看该作者
树熊映 发表于 2014-4-8 18:04
煲仔饭很好了,厉害啊!!!!

真的嘛~~好嗨森~
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