【深夜报社】超簡單*红*烧*猪*蹄* 贴了傻瓜步骤了......

Seeing_Hope · 发表于 2014-4-5 21:50:10

本帖最后由 Seeing_Hope 于 2014-4-6 09:45 编辑

你餓了嗎?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

沒有高壓鍋好痛苦... 我燜了兩個多小時呀!!!!

做的時候沒法舉單反.手機的渣像素.. 先湊合着看吧.

1. 左下先翻炒糖色扔進幾粒冰糖  加溫溶解

2. 中下糖融了加油

3. 右下油熱了加豉油翻炒一下豬蹄

4. 右上豬蹄稍微上色之後加入適量姜片, 大蒜, 蔥段翻炒一下

5. 左上加入兩大碗水和一個五香料的鹵包 (亞洲超市大把什麼花椒八角五香之類的袋子) 然後中火燜

***TIPS ***
記得途中每隔一陣子要檢查水幹了沒水沒了要加水
用牙籤跟筷子戳一下軟度適合了就可以關火吃了...
每個鍋的都不一樣大家自行處理吧我家那個我燜了兩小時啊
高壓鍋應該很快就Okay了
***************************************

再問一句  你餓了嗎 ... 我跑了

amanda9912013 · 发表于 2014-4-5 22:05:25

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Seeing_Hope · 发表于 2014-4-5 22:06:24

對啦鹵包還能再用一次的.用來做滷水蛋!!!!!!!!!!!

Seeing_Hope · 发表于 2014-4-5 23:23:02

amanda9912013 发表于 2014-4-5 21:05
饿

目的已达

乔伊斯_ · 发表于 2014-4-6 00:23:17

娃哈哈这么快就出来了！！

_Cherina · 发表于 2014-4-6 05:16:48

星-心语 · 发表于 2014-4-6 07:22:55

小脚_81993 · 发表于 2014-4-6 07:41:20

哇，胶原胆白

Seeing_Hope · 发表于 2014-4-6 08:10:15

乔伊斯_ 发表于 2014-4-5 23:23
娃哈哈这么快就出来了！！

我才发现到处都有卖猪蹄一直以为好难找

Seeing_Hope · 发表于 2014-4-6 08:10:42

小脚_81993 发表于 2014-4-6 06:41
哇，胶原胆白

听说焖黄豆会丰胸下次试试看

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-4-6 09:39:29

Seeing_Hope · 发表于 2014-4-6 10:46:31

發現好多豬蹄帖子啊哈哈

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