草莓奶油蛋糕

cavis · 发表于 2022-4-28 15:42:39

oh__调调 · 发表于 2022-4-28 15:47:26

Cocoa88 · 发表于 2022-4-28 15:53:02

小宝 · 发表于 2022-4-28 16:05:35

Angelina不angel · 发表于 2022-4-28 16:14:46

料理仙姬发表于 2022-4-28 15:30
蛋糕胚是戚风蛋糕，要注意点是面糊要搅拌均匀，才不会有布丁层，时间要烤透，一般是55分钟，当中不能开炉门 ...

m2ting · 发表于 2022-4-28 16:15:03

料理仙姬 · 发表于 2022-4-28 16:19:08

Angelina不angel 发表于 2022-4-28 16:14
多少度啊？

再买就剁手ddd · 发表于 2022-4-28 16:30:45

做得真好

cavis · 发表于 2022-4-28 17:01:21

Dadabelle · 发表于 2022-4-28 17:03:50

Talentpei · 发表于 2022-4-28 17:16:25

我蛋糕胚做的完全没问题，我就是抹面不会，请问怎么抹面才能摸得和买的一样，有没经验可谈
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料理仙姬 · 发表于 2022-4-28 17:21:50

Talentpei 发表于 2022-4-28 17:16
我蛋糕胚做的完全没问题，我就是抹面不会，请问怎么抹面才能摸得和买的一样，有没经验可谈 ...

抹面的奶油不要打的太厉害，7分左右
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drizzly的小屋 · 发表于 2022-4-28 17:25:42

求教奶油怎么打发？我打的奶油都化了，裱花也不成形，谢谢
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Talentpei · 发表于 2022-4-28 17:27:27

料理仙姬发表于 2022-4-28 17:21
抹面的奶油不要打的太厉害，7分左右

那我下次试试，我抹得就很不平整
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Jessica820201 · 发表于 2022-4-28 17:46:05

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