葡撻沒翻車

Jingru小屋 · 发表于 2022-2-25 13:46:01

哪里买蛋挞皮
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长了眼袋的黄桃 · 发表于 2022-2-25 13:59:25

wo wo wo wo
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小宝 · 发表于 2022-2-25 14:05:18

赞赞赞^ ^
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、zyh · 发表于 2022-2-25 14:10:54

赞赞赞！
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shikiie · 发表于 2022-2-25 14:12:01

nice！
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karen/usa · 发表于 2022-2-25 14:25:34

赞赞赞赞赞
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青格鹅鹅 · 发表于 2022-2-25 14:27:27

厉害厉害
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Colafish · 发表于 2022-2-25 14:51:31

我上次做酥皮做到吐。。。
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小迷糊891 · 发表于 2022-2-25 15:07:25

nice～nice
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Miffy最幸运 · 发表于 2022-2-25 15:15:24

好棒啊
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燕YAN-洛施� · 发表于 2022-2-25 15:32:38

奈斯

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夏zoey · 发表于 2022-2-25 15:45:02

本帖最后由夏zoey 于 2022-2-25 15:46 编辑

建议楼主可以把1/2的牛奶量再替换成奶油。减半糖量换成炼乳。顺便买个打蛋机、你鸡蛋都没有打的很丝滑。按照这样的配料可以做出更完美的葡挞！（另外如果鸡蛋只用蛋黄的话可以改成4个蛋黄、这样吃起来会少掉很多蛋腥味）
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wpan · 发表于 2022-2-25 18:02:48

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liangel87 · 发表于 2022-2-26 00:43:47

夏zoey 发表于 2022-2-25 15:45
建议楼主可以把1/2的牛奶量再替换成奶油。减半糖量换成炼乳。顺便买个打蛋机、你鸡蛋都没有打的很丝滑。按 ...

奶油已經夠啦吧，再加不會好膩啦嗎？我不喜歡煉乳，從來不用煉乳。如果四個都蛋黃，那蛋清怎麼用，有些浪費。PS.你都把我的配方全改了，要不你用你的配方做一次來給大家看看。
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liangel87 · 发表于 2022-2-26 00:44:04

Colafish 发表于 2022-2-25 14:51
我上次做酥皮做到吐。。。

所以我買現
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[甜品] 葡撻沒翻車

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